「自己的咖啡自己烘」 10月舉辦交流賽
記者翁聖權∕東山報導
南市府農業局與東山區公所廿三日共同公布今年度「東山咖啡產地證明標章」合格業者名單，共計廿三家業者通過認證。公所預告將於十月舉辦「東山咖啡莊園交流賽」，邀請咖啡農共襄盛舉，標榜「自己的咖啡自己烘」，讓來往遊客品嘗最親切道地的味道。
東山區長呂煌男表示，東山咖啡產地證明標章已邁入第三年，杯測分數普遍提高，且合格率首度達到百分之百，顯見東山咖啡農的技術日益精進。東山咖啡產地證明標章由公所認證，為產地來源與品質把關，建立東山咖啡品牌與保證。
標章審查過程嚴謹，咖啡業者必須經過現地勘查、品質評鑑及藥檢合格方能核發標章，貼紙具有防偽造設計，並可掃描QRCODE連結至認證平台，讓消費者安心購買。消費者如果想了解更多通過東山咖啡產地認證合格的咖啡業者資訊，可上台南市東山區公所網站查詢。
市長黃偉哲表示，東山咖啡顆粒飽滿、香氣濃郁圓潤、口感滑順，淺焙中焙各具風味，每日飲用適量之咖啡有助於新陳代謝，保證一試成主顧。
農業局長李建裕指出，台南市咖啡種植面積近六十公頃，東山區為主要產區，種植面積近五十四公頃，位居台南之首，產量與屏東縣泰武鄉、南投縣國姓鄉、嘉義縣阿里山鄉及雲林縣古坑鄉並駕齊驅。
