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「日本九州鬆餅瓦芙海外首間概念店、亞尼克獨家 Weiss 生巧克力生乳捲、時飴 approprie綜合水果千層…」9月甜點、零食、冰品盤點

夏末初秋之際,眾多商家趁著換季時刻紛紛推出多樣化的甜點新品,再加上適逢中秋佳節,也藉由這別具意義的日子公開不少繽紛可口的限定甜品,面對琳瑯滿目的品項卻不知如何下手,不妨以這篇作為靈感,用滿滿的甜蜜滋味療癒身心!

9月甜點新品推薦:niko and … x TSUJIRI 辻利茶舗聯名新品

niko and … 與日本京都百年抹茶老舖TSUJIRI 辻利茶舗推出多款抹茶風味的系列商品,選自高品質的日本茶,自然清新氣息、微苦回甘,受到抹茶控的喜愛。其中「辻利抹茶檸檬氣泡」及「辻利雙茶(抹茶、焙茶)紅豆乳酪麵包」是niko and … 與TSUJIRI 辻利茶舗首度共同研發的聯名商品,只在niko and … 獨家販售,此外特別加入了代表台灣的香甜芒果的「辻利抹茶芒果冰茶」,結合台日的特色風味,抹茶控千萬不能錯過。

辻利雙茶(抹茶,焙茶)紅豆乳酪麵包 NT$110
辻利抹茶芒果冰茶 NT$130
辻利抹茶檸檬氣泡 NT$90
辻利抹茶咖啡拿鐵 NT$110

販售日期:2022年10月7日(五) 開始販售

地點:niko and … TAIPEI旗艦店 台北市大安區忠孝東路四段142號1樓

9月甜點新品推薦:日錦製造所 X Coffee Stopover Black「Musician金箔咖啡蛋糕」

精品伴手禮品牌「日錦製造所」與台中知名文青咖啡館「Coffee Stopover Black」跨界合作,打造快閃聯名產品「Musician金箔咖啡蛋糕」,添加「Coffee Stopover Black」獨創的最新配方豆「音樂人Musician」,以五種不同產區的咖啡生豆為原料,再運用五種不同深淺烘焙法,展現豐富層次與底蘊,並搭配嚴選的紅柴蜜、北海道十勝鮮乳等頂級食材製成經典蜂蜜蛋糕,中間夾餡以濃郁的法國奶油乳酪和鮮奶油,融合濃縮萃取的咖啡液;並刷上一層清酒風味的酒糖咖啡,最後蛋糕表層再覆蓋上迷人的金箔,帶給味蕾驚豔的享受。

日錦製造所 X Coffee Stopover Black「Musician金箔咖啡蛋糕」

時間:9月17日起至10月15日,每週二21:00和每週六14:00開放網路預訂

網址:https://rihjinstudio.carrd.co/

9月甜點新品推薦:亞尼克聯名「Weiss生巧克力生乳捲」

亞尼克聯手享有「巧克力界LV」之稱的法國百年品牌 Weiss巧克力,共同推出香濃綿密的「Weiss生巧克力生乳捲」,大手筆捲入一整條 Weiss 72% 濃郁黑巧克力,入口即融的高級體驗,再結合清爽的北海道奶霜激盪出新火花,並搭配 Q 彈泡芙蛋糕打造多層次口感,由裡到外一次滿足所有巧克力控的味蕾。

Weiss生巧克力生乳捲(葷食) NT$520。
「Weiss生巧克力生乳捲」內含一整條 Weiss 72% 黑巧克力,入口即融的香濃滋味令人難忘。

9月甜點新品推薦:日香「味噌火腿起士」

秋日專屬的鹹香滋味,日香高級吐司專門店推出今年第一款鹹口味「味噌火腿起士美肌生吐司」!內餡抹醬使用味道溫和醇厚的白味增,融入經過烘烤再手工搗碎的新鮮蒜頭,與發酵奶油及黑胡椒一起捲入鹹香的火腿丁、培根和德式香腸,搭配滿滿乳酪絲與內餡,整體豐富口感再提升!即日起,日香門市與線上通路同步販售。

味噌火腿起士美肌生吐司 NT$220元

niko bakery推出「阿嬤養的瑪德蓮」三入組,其中「黑巧克力瑪德蓮」使用法國歌劇Opera頂級無糖可可粉與水滴黑巧克力,香氣滿溢、輕盈不膩口;「泰式奶茶瑪德蓮」加入有著正宗濃醇香的泰式奶茶粉以及泰式紅茶葉,濃上加濃、泰上加泰;「烏龍茶瑪德蓮」獻給喜歡品茶的你,無鹽奶油與烏龍茶決定攜手度過餘生。此外為了慶祝日香新開幕迪化門市獨家販紅線包裝,也成為霞海城隍廟拜月老求姻緣的祈願首選!

阿嬤養的瑪德蓮( 三入組) NT$159

9月甜點新品推薦:杏桃鬆餅屋「白露甘藷季」

邁入初秋正好是品嚐甘藷類食材的最佳「食」機!台灣杏桃鬆餅屋以此為靈感,精選台灣苗栗種植的台農 57 號地瓜、66 號地瓜,藉由黃肉地瓜的鬆軟綿密推出厚鬆餅「甜薯鮮奶油香蘋厚鬆餅」,添上口感香甜細緻的甘藷奶油與冰涼香草冰淇淋,還有以肉桂蜜醃漬的蘋果丁、甘藷片、蘋果片、莓果等妝點上桌,打造甜而不膩的秋季美味;喜愛薄鬆餅的甜點控,可選擇加入爽口蘋果片、甘藷奶油營造滑順感的「甜薯黑糖鮮奶油冰淇淋薄鬆餅」,搭配日本北海道鮮奶油、黑糖鮮奶油,並將蘭姆葡萄香草冰淇淋點綴於上方,替暑氣的尾聲增添清爽氣息。

甜薯鮮奶油香蘋厚鬆餅NT$260。
甜薯黑糖鮮奶油冰淇淋薄鬆餅NT$260。

鬆餅屋同時還帶來兩款冷熱新飲品,「地瓜思慕昔」以甘藷奶油、黑糖蜜、牛奶製成奶昔,再撒上肉桂粉、乾燥甘藷片裝飾,雖是冷飲卻保有甘藷的厚實,溫潤而恰到好處;「焙茶黑糖奶茶」則將焙茶熬煮成奶茶,散發獨特的深焙香再與黑糖蜜相互襯托,為入秋帶來幸福的暖心感。

地瓜思慕昔NT$180。
焙茶黑糖奶茶NT$160。

9月甜點新品推薦:日本「九州鬆餅瓦芙」海外首間概念店

日本高人氣鬆餅品牌「日本九州鬆餅」集團旗下新品牌「九州鬆餅瓦芙」,將日式鄉村風格融入打造海外首間台北門市。食材方面嚴選 100% 天然品質,包含九州在地所產的小麥粉、福岡紅糯米、佐賀胚芽押麥等製成七種穀粉,再結合鬆餅創造鬆軟彈牙的口感;口味上,除了經典七穀原味與人氣醇茶外,還選用頂級法國法芙娜巧克力公開甜蜜滋味的「極濃殿堂級」瓦芙口味,滿足各路喜愛甜食的老饕。

日本「九州鬆餅瓦芙」海外首間概念店

地址:台北市金華街137號

時間:11:00-20:00;假日10:30-20:30

9月甜點新品推薦:春上布丁蛋糕 x 我不是胖虎聯名限定「香醇蜂蜜蛋糕」

熱賣伴手禮春上布丁蛋糕在今年帶來新作,攜手人氣插畫我不是胖虎聯名公開期間限定新口味「香醇蜂蜜蛋糕」,以高溫烘烤使蛋糕體展現自然虎紋,吸睛俏皮的模樣令人捨不得下口;口味則透過春上經典布丁蛋糕,結合蜜蜂工坊 100% 嚴選的真蜂蜜,打造香氣四溢的蓬鬆感,當中還加入高規特製蜂蜜丁,完美鎖住蜂蜜的香甜細膩,是款螞蟻人不能錯過的甜品之一!

聯名限定「香醇蜂蜜蛋糕」文興總店NT$150/顆;百貨、快閃店NT$160/顆。

春上布丁蛋糕 x 我不是胖虎聯名限定「香醇蜂蜜蛋糕」

日期:9月15日(限量聯名,售完為止)

優惠活動:購買兩顆蛋糕(其中一顆需為香醇蜂蜜口味),即贈一個胖虎環保提袋

9月甜點新品推薦:時飴 approprie「綜合水果千層」

被譽為台北必吃的千層蛋糕,時飴 approprie推出全新品項「綜合水果千層」,軟嫩的千層餅皮裡藏了滿滿的台灣香蕉、紐西蘭奇異果、阿露斯哈密瓜、美國進口草莓等新鮮水果,光視覺就相當療癒,酸甜多汁的清爽滋味與不甜膩的奶餡,豐富的口感讓人忍不住一口接一口。

開賣時間: 9/7晚上9點官網開放預購! 訂購網址:https://lihi1.com/Uvrjs

9月甜點新品推薦:台北文華東方酒店限定「旬味秋色下午茶」

位於台北文華東方酒店一樓的青隅下午茶餐廳,在新季節推出限定「旬味秋色」下午茶,行政西點主廚趙崇曦透過創意發想,精選台灣在地時令食材,如台中東勢的甜柿、大甲芋頭、萬丹紅豆與麻豆文旦等融入到甜品中,延伸出外皮酥脆內餡彈牙的大甲芋頭麻糬馬卡龍、黑蘭姆酒栗子卡士達派、文旦芒果椰子慕斯與紅豆杏仁蛋糕佐柿子醬,打造出一系列精緻小巧、滋味甜美的優雅甜品組。

台北文華東方酒店限定「旬味秋色下午茶」

日期:即日起至10月16日

時間:13:00-15:00;15:15-17:00

地址:台北市敦化北路158號1樓(青隅下午茶餐廳)

電話:02-2715-6888

價位:

  • 經典下午茶 NT$1,380/人(含甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬,特選茶品或咖啡)
  • 香檳下午茶 NT$1,980/人(含甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬,特選茶品或咖啡,以及單杯精選香檳)
  • 招牌魚子醬下午茶 NT$4,180/人(含香檳下午茶點一套以及 Caviar House & Prunier 魚子醬 15公克,搭配法式小圓薄餅及配料)

※以上價格皆需外加 10% 服務費

9月甜點新品推薦:台北寒舍艾美酒店限量「午後茶漾」雙人下午茶

位於台北寒舍艾美酒店內的北緯二十五咖啡廳,特別推出限量「午後茶漾」雙人下午茶,內含五款精緻甜點、四款手工三明治,以及任選一杯義大利 illy 咖啡或香醇茶品。甜品方面納入澄黃渾圓的「芒果費南雪」,內餡濕潤帶有芒果香甜,再融合沾附椰子粉的法式棉花糖,營造多層次口感;「青葡萄香緹塔」將新鮮綠葡萄切片後,疊覆於結合杏仁卡士達與白巧克力香緹的內餡,搭配酥脆塔皮絲毫不膩口;精選法芙娜苦甜巧克力製作的「黑莓巧克力蛋糕」,加入酸甜黑醋栗絲滑慕斯內餡,馥郁莓果與微苦可可交織新滋味。

台北寒舍艾美北緯二十五「雙人下午茶花樣」甜點盤。
「雙人下午茶」芒果費南雪及青葡萄香緹塔。
「雙人下午茶」巧凰酥及黑莓巧克力蛋糕。

同時還供應具有飽足感的手工三明治,像是香濃滑順的「松露蛋沙拉」、清新爽口的「橙香蟹肉沙拉」、經典人氣「火腿起司」,與開胃輕食「煙燻鮭魚佐酸豆美乃滋」,滿足眾人的口腹之慾。此外,凡點下午茶即贈知名手搖茶飲「甘馧」獨家打造的「粉紅香檳紅茶」,初嚐有種莓果香氣,帶有桑葚的中味與尾韻的太妃糖相互呼應,耳目一新的體驗正如同艷麗的紅寶石光澤令人驚豔,

「雙人下午茶」鹹點三明治盤。

台北寒舍艾美酒店限量「午後茶漾」雙人下午茶

日期:即日起至10月31日止

時間:14:00-18:00

電話:02-6622-8018

價格:每組NT$1,580(需另加一成服務費)

優惠活動:凡點用下午茶加碼贈「粉紅香檳紅茶」乙瓶

9月甜點新品推薦:台北福華大飯店「莓好奇遇」英式雙人下午茶

台北福華透過經典英式下午茶結合創意莓果為主,推出「莓好奇遇」英式雙人下午茶,將草莓、藍莓、蔓越莓與覆盆子等作為食材基礎,研發各五款鹹、甜點與兩款司康,再搭配兩品在地茶飲營造高質感的用餐氛圍。五款鹹點包含燻雞沙拉塔、煙燻鮭魚方塊、奶油乳酪千層、雞蛋三明治與馬斯卡彭松露小點(素),當中以現烤酥脆塔皮製成的燻雞沙拉塔,加入酸甜藍莓醬、芽菜和燻雞肉,擺上新鮮草莓打造清新口感;馬斯卡彭松露小點(素)將鵪鶉蛋、帕馬森起司與小黃瓜置於帶有松露醬的麵包,透過三種香氣觸動新滋味。

「燻雞沙拉塔」運用現烤酥脆塔皮製成,酸甜藍莓醬與燻雞肉創造豐富滋味。
「馬斯卡彭松露小點(素)」結合松露醬將濃郁起司、清爽小黃瓜與鵪鶉蛋打造細緻口感。

而另外五款兼具美味與美觀的甜點,挑選了正統英式小點伊頓混亂(Eton Mess)與藍莓慕斯蛋糕。當然也少不了必備的司康與飲品,下午茶同步供應原味、葡萄乾兩款現做道地司康,切開後塗抹上福華自製莓果醬與香橙奶油,鬆軟濃郁令人愛不釋口;茶品則可選擇紫蘇梅三峽碧螺春特調冷飲,與日月潭紅玉鮮奶茶熱飲,還有其他小酌飲品賦予眾人多樣化的英式體驗。

「伊頓混亂」源自1930年正統英式甜點,此為創意版本,以覆盆子、開心果為底再放上馬斯卡彭起司、蛋白霜、鮮奶油與棉花糖,層層酸甜果香伴隨香脆口感、鬆軟綿花糖宛如在舌尖交織繽紛舞曲。
「藍莓慕斯蛋糕」覆盆莓果醬下蘊藏綿密藍莓慕斯、酸甜藍莓甘納許與黑巧克力蛋糕,接續融入荔枝泥、白巧克力羽毛點綴玫瑰覆盆子慕斯,清爽的優格起司蛋糕以白乳酪為底,結合覆盆子巧克力、玫瑰覆盆子凍與百香果凝乳的覆盆子巧克力奶油塔,甜美又令人垂涎三尺。

台北福華大飯店「莓好奇遇」英式雙人下午茶

日期:9月1日起至11月30日止

廳別:平日1樓七賢吧、假日4樓花梨軒

電話:02-2700-2323(轉七賢吧or花梨軒)

價格:每套NT$1,280+10%

小酌方案:加價NT$499+10%/暢飲方案NT$1,598+10%

優惠活動:小酌方案可享小玫瑰莫斯卡多氣泡酒(200ml)或小波特嘉璀璨金瓶氣泡酒(200ml)乙瓶;暢飲方案可享用90分鐘玫瑰莫斯卡多氣泡酒或波特嘉璀璨金瓶氣泡酒暢飲

※喝酒不開車,未成年請勿飲酒

【螞蟻人不能錯過】

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