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澎湖土魠魚大豐收 利潤初估上千萬!

華視新聞

更新於 2022年01月12日07:30 • 發布於 2022年01月12日07:11 • 華視

冷氣團報到,澎湖漁港傳來好消息,西嶼3艘家族漁船,冒著風浪,合力捕獲2000多尾土魠魚,初估利潤就有上千萬,讓年終有了著落!現在正是澎湖白金土魠洄游季節,油脂最肥、肉質鮮美,市場也出現不少魚販和饕客,爭相下單。最新鮮的生魚片,當然也要趁這時候來嘗鮮。

厚切生魚片,炙燒後美味加倍,新鮮土魠魚料理方式百百種,法式日式台式通通有人愛,不只是老饕很幸福,澎湖漁民年終賺飽飽也真的好滿足,放眼望去一排排澎湖白金土魠魚上岸,讓漁民年終獎金走出黑暗一攫千金,2000多條的土魠魚算一算至少上千萬通通入袋。

流利刀工一刀劃下,輪切魚肉油脂肥美讓人看得口水直流,西嶼3艘漁船傳來好消息饕客也聞風而來,民眾從紅包抽出大把鈔票直接買單,好在老天賞臉冷氣團一波波襲來,白金土魠魚才趕在過年前報到,大家都有口福,更讓澎湖漁民年終大大滿足。

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