【勁報記者羅蔚舟／新竹報導】
中國科技大學觀光與休閒事業管理系落實大學社會責任(USR)計畫，成功深入新竹縣湖口鄉推行糞箕窩溪永續發展，並攜手產 官學共同率先打造透過「炭循環經濟」復育生態永續發展之最佳典範！中國科大觀管系於2020年執行完教育部高教深耕USR計畫：2020(愛你愛你)浪漫臺三線湖口創生-推展糞箕窩溪友善環境計畫，並與湖口鄉公所、大湖口糞箕窩生態環境清水護溪協會、盛發生物科技(木酢達人)進行產、官、學合作，共同推動「炭循環經濟」促進地方永續發展。
中國科大觀管系USR計畫主持人羅旭壯主任表示，計畫的執行要特別感謝學校大力的支持，地方上湖口鄉公所、大湖口糞箕窩生態環境清水護溪協會與盛發生物科技有限公司（木酢達人）大家共同協力合作，預計於今(2021)年持續向教育部申請高教深耕USR計畫第二期；另外，客家電視台之客家新聞雜誌於今年3月份表示對此USR計畫推動深感興趣，特地至湖口糞箕窩溪與中國科大新竹校區進行採訪，關於USR計畫大學師生以專業實務開發炭盆DIY以及相關文創商品，未來結合學校與社區力量，共同維護糞箕窩溪沿岸環境、生態與促進經濟效益。
湖口鄉林志華鄉長鼓勵青年留鄉就業活絡地方發展，除肯定USR計畫共同協助湖口地方創生，更積極同意讓中國科技大學、大湖口糞箕窩生態環境清水護溪協會、盛發生物科技有限公司（木酢達人）共同義務認養湖口山林地，進行炭生態示範點與進行糞箕窩溪生態復育。新竹縣府也進行實質支援，於今年1月底協助完成糞箕窩溪底淤泥雜草清除工程，將持續共同營造乾淨溪流環境生態，提升生活空間的品質。
中國科大觀管系未來將申請種子型第二期計畫，並進行產、官、學合作推動湖口鄉炭循環經濟，共同打造一個糞箕窩溪深度生態導覽且具商業模式發展之場域，另一方面將於110學年度配合湖口高中預計成立「湖口鄉土踏査社」，繼續大學與高中端合作，並對於糞箕窩溪周邊環境持續進行生態環境資源盤點與調查，配合在地居民與發展地方特色，以及推動湖口地區地方創生與永續發展。
（圖由中國科大提供／1.村民對於糞箕窩溪環境清潔與維護。2.湖口鄉湖南村陳昌源村長導覽解說糞箕窩溪之洗衣坑，糞箕窩溪檳榔園由村民自行開創魚菜共生園區。3.中國科大觀管系羅旭壯主任解說DIY炭盆之開發，何秀菊老師利用備長炭水手沖咖啡，中國科大竹觀三年級學生接受採訪執行計畫之心得。）
