現代人活在高壓的環境,常常會有被壓力壓得喘不過氣的時候,不少人會選擇用美食去治癒心靈,但如果妳連進食的胃口都沒有,其實可以考慮親自下廚喔!最近有研究顯示,透過切菜、煮滾食物等等做料理時的過程,可以有效舒緩我們心中的壓力,今天回家就試著自己做頓飯吧!
有時一個人之所以會感到不開心,往往是因為太集中去不斷回想令自己痛苦的事件,這時候叫自己不要想太多,其實是不可能做到的,而下廚正正是讓你分散負面情緒的方法。
當妳聚精會神去做料理時,享受美食散發出來的香氣,製作時候食物翻滾的聲音,這些療癒的畫面都能夠讓你不安的心情得以平靜!
另一個讓人感到心情不好的原因,通常是因為現實生活中種種不如意的經歷,讓妳懷疑自己的能力與表現,甚至否定自己一直以來的努力。而在煮飯的過程中,就算是簡單的小動作像是打雞蛋、煮個麵,只要在料理的過程中加入自己的心意,做菜給男友吃,在他們的笑容中重拾愛與關懷,自然對妳的心情有幫助啦!
除了會被做料理的過程給療癒之外,下廚有時也是妳可以真正做自己的時間,妳可以根據喜好來加入自己喜歡的食材、裝飾,把烹調當作是一個創作的過程,跳出既定食譜的框框,盡情做自己想做的事,這樣也會讓妳變得更快樂,舒緩抑鬱和焦慮的情緒。
不過做料理其實也只能夠減妳你傷心的情緒,如果一直感覺到抑鬱和焦慮的症狀持續,記得要與信任的人多分享溝通,這樣才是對心理比較健康的方式喔!
By 台灣女生日常編輯部
圖片來源:Pinterest
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