〔記者邱芷柔、林曉雲／台北報導〕BA.5疫情升溫，加上蠢蠢欲動的腸病毒、流感疫情夾擊，用肥皂洗手一直是公認最有效、最省錢的防疫基本功，但國民健康署最新公布的二○二一年「青少年健康行為調查報告」中發現，國高中職學生每次吃東西前都會洗手的比例不到三成，洗手時不用肥皂洗手的比例更超過八成。
吃東西前會洗手比例不到三成
根據國健署公布的報告顯示，國中、高中職學生的衛生習慣在過去三十天內，每次上廁所後會洗手的比例，國中生為九十二．九％、高中職生八十九．八％。
不過，每次吃東西前會洗手的比例，國中生僅有二十六．二％，高中職生二十．一％。每次洗手都會使用肥皂的比例更低，國中生只有十五．六％、高中職生為十三．六％。
國健署指出，世衛組織建議洗手五個時機包括，吃東西前、照顧小孩前、看病前後、上廁所後、擤鼻涕及咳嗽後。環境中有許多看不見的病菌，不知不覺中雙手會有接觸、沾染，吃東西時沒洗手容易將病菌帶入口中。
國健署提醒，正確的手部清潔是在洗手過程以肥皂或洗手乳搓洗，讓皮膚表面的細菌及污垢釋放出來，並以清水沖洗，重點在於「搓揉」，正確洗手的好習慣，才能有效預防及遠離病菌。
學生用餐免隔板 全教產擔憂
另一方面，全國中小學九月十二日起採取校園防疫新制以篩代停，且學生用餐不再強制要求使用隔板，改要求學生彼此之間不要說話。全教產理事長林碩杰表示昨表示，要學生用餐不說話難度太高，無法落實和執行，呼籲教育部重新要求學生用餐時須用隔板。
教育部回應，考量學校多數為特定對象，和一般餐飲場所出入多屬非固定人員不同，因此明訂學生用餐前正確洗手，維持用餐環境通風良好，不再要求使用隔板或保持一．五公尺間距的方式，但禁止學生在用餐時交談，學校應落實相關防疫措施。
