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美食

這一小鍋、越式燒烤餐廳進駐高雄

NOWnews 今日新聞

更新於 2022年01月25日06:47 • 發布於 2022年01月25日05:01 • 記者陳美嘉/高雄報導
▲「這一小鍋」全新二代店首度插旗高雄,以超高CP值搶攻南部市場。(圖/記者陳美嘉攝)
▲「這一小鍋」全新二代店首度插旗高雄,以超高CP值搶攻南部市場。(圖/記者陳美嘉攝)

看準高雄近期的經濟成長力道,藝人陳零九與肯信集團共同投資會安越南餐廳的第四家分店「會安越南海鮮燒烤」進駐高雄,主打全台唯一越式風味海鮮燒烤餐廳。這一鍋餐飲集團旗下個人台式火鍋品牌「這一小鍋」,全新二代店首度插旗高雄,主打特色湯頭、復古氛圍,並全面升級自助吧,以超高CP值搶攻南部市場;另外「CoCo壱番屋」也進駐新光三越左營店。

▲南部首家「這一小鍋」推出多種特色湯頭滿足各式需求,二代店「呷BAR」,全面升級自助吧。(圖/記者陳美嘉攝
▲南部首家「這一小鍋」推出多種特色湯頭滿足各式需求,二代店「呷BAR」,全面升級自助吧。(圖/記者陳美嘉攝

新光三越高雄左營店為提供更好的用餐空間及美食饗宴,導入多家人氣品牌。南部首家「這一小鍋」推出多種特色湯頭滿足各式需求,包括經典石頭鍋、源味大骨鍋、御膳麻辣鍋、老火湯、頤心菌菇鍋(奶蛋素)等。二代店「呷BAR」,全面升級自助吧,除了各式冷熱飲品、副食、醬料無限供應以外,招牌的麵茶霜淇淋也增加了甜點配料,副食不只有米飯、麵食,更有特色「黑巧克力咖哩醬」,並新增數十種蔬菜吧。經典個人鍋搭配蔬菜吧、甜點、各式冷熱飲吃到飽,268元(10%服務費另計)即能享用。

▲「CoCo壱番屋」將原汁原味的日本咖哩飯在台推展,於新光三越高雄左營店設立新據點。(圖/記者陳美嘉攝)
▲「CoCo壱番屋」將原汁原味的日本咖哩飯在台推展,於新光三越高雄左營店設立新據點。(圖/記者陳美嘉攝)

日本最大咖喱連鎖餐廳「CoCo壱番屋」16年來在台灣各地陸續展店,將「原汁原味」的日本咖哩飯在台推展,於新光三越高雄左營店設立新據點,販售道地原味、質優味美的日本咖哩飯。為體貼顧客能兼顧「蔬肉」均衡營養之攝取,並且能品嚐到多樣美味的配菜組合;特別推出「份量減半」的「Half」咖哩餐及配菜,咖哩的辣度(7種等級)也能調整;另有推出茹素者可食用的素食咖哩飯及適合孩童享用的兒童餐點。

▲「會安越南海鮮燒烤」主打全台唯一越式風味海鮮燒烤餐廳。(圖/記者陳美嘉攝)
▲「會安越南海鮮燒烤」主打全台唯一越式風味海鮮燒烤餐廳。(圖/記者陳美嘉攝)

陳零九看好自己的故鄉高雄與肯信集團共同投資,大手筆在高雄巨蛋商圈,開設占地450坪的「會安越南海鮮燒烤」,這也是會安品牌第一個燒烤支線分店,加入了海鮮燒烤的元素,目的是呈現更多越南渡假勝地的輕鬆快樂氣氛。肯信集團董事長郭毓庭表示,歷經了一年的規劃與準備,把越南會安的古城風貌與越南各地的美食文化,原汁原味的帶來台灣。為的就是讓國人不用出國也能品嘗到心心念念的越南佳餚。

▲「會安越南海鮮燒烤」主打全台唯一越式風味海鮮燒烤餐廳。(圖/記者陳美嘉攝)
▲「會安越南海鮮燒烤」主打全台唯一越式風味海鮮燒烤餐廳。(圖/記者陳美嘉攝)

越南純正海鮮燒烤,除了新鮮的海鮮,當然還有肉食主義最愛的精選肉類,佐以道地的越南烤肉醃漬配方,最重要的靈魂就是「獨家越南宮廷醬料」,五種越南人才知道的道地醬料,光聞著香氣就令人食指大動。為了複製越南古城風光,在寸土寸金的地段,仍然堅持將越南古都的牌樓佇立在店門面,猶如走近一扇任意門,牌樓的後面是滿滿越南風味的裝潢風格及餐點,搶攻出國慾爆棚的味蕾感官市場。

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