用餐區轉成銷售空間 日本全家2千家門市將改變

日本全家便利商店於10月2日宣布將移除部分店面的用餐區，目的為增加銷售商品的類型以有效利用商店空間。根據全家官網說明，將用餐區轉為銷售空間是為了滿足多樣化的需求。自新冠疫情爆發以後，消費者使用用餐區的模式便發生變化，全家因此想將用餐區改為販售服飾以及如衛生紙和洗潔劑等日常生活用品的空間，使全家成為適合購物的場所。全家代表發言人向日媒《ITmedia》表示，日本目前約有7000間全家店內設有用餐區，未來會有2000家門市的用餐區被移除，而有5000家門市狀況尚未確定，應會保留部分門市的用餐區。根據《SoraNews24》推測，消費者較少使用用餐區的原因，可能與餐點內用和外帶價格不同有相關。內用被視為在餐廳用餐，因此消費稅為10%。而外帶的消費稅則為8%，可見外帶比內用便宜。《Unseen Japan》補充說明，消費稅的調漲於2019年10月實施，外帶和內用才會有價格差。便利商店員工不會主動詢問消費者要外帶還是內用，而是在店內放置告示牌，請消費者主動告訴店員選擇。便利商店因此經常發生「內用逃稅」情形，消費者以外帶價格購買餐點並在用餐區內用。