藝點新聞Sky編輯整理
食物浪費的議題在全球備受關注,根據聯合國統計報告,全球1年就丟棄掉高達10億噸食物。近日,一名網友也好奇發文指出,自己目睹到店家將沒賣完的麵包「全丟進垃圾桶」,疑惑詢問「為何烘焙坊寧願把麵包丟掉,也不願送給顧客?」結果此文一出,引起大批網友熱議,有內行人就點出可能怕食安問題,而且「送客人送多了他們就不買,等你賣不完拿免錢的」。
(示意圖/Pixabay)
原PO近日在Threads上分享1張照片,只見垃圾桶裡滿滿都是遭丟棄的麵包,此外還有甜甜圈、三明治、吐司等食物,數量多到快滿出垃圾桶,這也讓原PO感到相當納悶,忍不住好奇詢問「為什麼烘焙店寧願把東西丟掉,也不願意免費給顧客吃呢?」
此文一出,引起破萬名網友關注,許多網友認為是擔心食安問題,「如果送出去的東西吃了有問題,到時候反而被反咬一口」、「怕你吃出問題還來告他」、「大家可能會覺得送給街友什麼的,但只要其中1個人吃了出問題,店家就倒霉了」,還有人指出「會丟掉就是放久沒賣出去的,口感上味道上一定不好,別人吃到影響店家口碑」、「雖然滯銷品銷毀很可惜,但客戶要確定買的食品都是新鮮製作的」。
另外,還有內行人坦言「因為台灣的陋性就是…看到免費的後,不會有人花錢買了」、「若經常打折,顧客可能會習慣等待折扣,影響正價商品的銷售,這對店家的盈利會有負面影響」、「很多人乾脆就等到要打烊去撿免費的或便宜的」。
有麵包店業者則表示「送客人送多了,他們就不買等你賣不完拿免錢的,關店前打折也一樣,他們以後就等你賣不完打折,屢試不爽。後面我都拿去育幼院、課後輔導、獨居老人、隔代教養的孩子,我寧可拿去送給真的需要的人,因為他們不是我的客群」。
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留言 13
雲鵬
拜托喔,這種狀況外國也有吧!說的好像只有台灣才這樣
08月28日14:09
芃
國外很多都是直接丟
一堆人撿
麵包成本其實不高
(自己做烘焙就知道成本)
丟掉業者也不會太心痛
保持新鮮才是生財之道
08月28日14:21
劉玫婷
發霉還被吉,好心不能做
08月28日23:58
邱香君(小魚)
免費送人,他們自己沒保存好吃了拉肚子,你以為對方會放過商家嗎?別把某些人想的太好,就是有人要吃又要告人才導致這種局面的
08月28日22:24
daichenchen
可以理解店家丟掉的理由,但如果每天丟棄的食物數量不算少,可以捐給食物銀行,幫助需要的人。
08月28日17:17
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