為甚麼常常聽到多喝水沒事、沒事多喝水？
人體有一半以上是由水分所組成的，人體水分主要經由排出尿液、汗夜…等方式流失。我們幾乎無時無刻都在流失水份，若沒有補充足夠水分，很容易就會陷入脫水狀態，然而許多人都沒有攝取每日足夠的水分。到底水分攝取不足會對人體產生哪些影響？我們一起來看看吧！
1.流失1%就會影響腦部功能
許多人認為，若一整天不喝水就會使腦部功能受損，有許多研究支持這個觀點。身體只要達到輕度水分流失（約體重的1~3%）就會對腦部功能造成影響。一項針對女性運動後水份流失所造成的研究顯示：只要體液流失率達1.36% ，就很有可能影響到情緒、注意力集中程度，並增加頭痛發生的機率。因此不只平時就要注意水分攝取，運動後更要注意水分的補充。
2.水份攝取會影響減重效果
近來許多研究主張透過增加水分攝取能增加基礎代謝率、並減少食慾。根據研究指出：攝入17盎司（約500ml）的水可以暫時增加基礎代謝率24~30%。另一研究則表示：若一天攝取68盎司（約2公升）的水，每天能增加消耗98大卡的熱量。此外，喝冷水更能幫助減重，因為身體必須額外消耗更多能量來平衡喝進冷水後下降的體溫 ; 在飯前半小時喝水還可以降低用餐時攝入的熱量，這個結果在年長者身上更為顯著。一項研究指出在每餐進食前喝500ml水的受試者比沒有在餐前喝水的受試者下降的體重多了44％。總體來說，喝足夠水對減重有所益處，特別是在餐前喝水對幫助減重更有顯著效果，若能搭配健康飲食則效果會更佳。
3.影響體內健康
攝取足夠水份對身體部分狀況會有改善作用，例如：
- 便秘：便秘的原因通常是腸胃蠕動頻率不足、造成排便困難，而增加水份攝取對改善便秘情況有幫助是眾所皆知、且已經過實驗證實的事 ; 不論在年輕、老年族群，水分攝取不足都是增加便秘風險的原因之一。此外，研究證實飲用富含鎂、鈉的礦泉水能改善便秘者腸胃蠕動的頻率以及糞便質地。
- 癌症：部份研究支持水份攝取較多的人罹患膀胱癌、直腸癌的風險較低 ; 雖然有部分研究顯示並無太大影響。
- 腎結石：腎結石是常見的泌尿系統結石，是會造成疼痛感的礦物質結晶團。攝入較多水份能使通過腎臟的尿液量增加，稀釋礦物質濃度，因此增加飲水量可以降低腎結石形成的風險。
由上述可知水份對人體的重要性，那麼我們一天到底該喝多少水、該如何喝水呢？
可以將體重（公斤）x 30 （ml）
例如：體重60公斤的人，每日至少要喝60 x 30 =1800ml的水，若情況允許，建議可以喝到2000ml以上，盡量分次喝、隨時補充水份，不要等到口渴才補充。夏天到了，在室外活動時更要記得補充水分 ; 戶外工作、運動者更要記得每小時補充2杯（約480ml）以上的水。最後，記得盡量多喝白開水，不要用含糖飲料來替代水分攝取呦！
