週末連假過後總是會有那麼點後悔,嘴饞多吃了些什麼,別擔心,今天分享2道美味好吃得刷脂料理,綠花椰蘑菇炒蛋和清炒韭菜豆,做法簡單,5分鐘就能完成,想要瘦一波的千萬不要錯過喔。
2道清腸減脂料理食譜
第一道:綠花椰蘑菇炒蛋
/食材清單/
綠花椰菜半顆、蘑菇10朵、小辣椒三根,雞蛋兩顆、薑蒜、調味粉、鹽
做法:
1.將綠花椰菜掰成小朵,蘑菇洗乾凈切片,薑蒜辣椒切好。蘑菇和綠花椰菜倒入開水中汆燙,燙完之後再過涼水,然後放置一旁備用。
2.兩顆雞蛋倒入碗攪散,然後在油鍋中炒熟盛出來備用,鍋中另刷一層薄油,放入薑蒜炒出香味。
3.放入綠花椰菜和蘑菇炒勻,加入提前炒好的雞蛋,放入紅椒,加少許鹽和味精炒勻就完成了喔。
第二道:清炒韭菜豆芽
/食材清單/
韭菜,豆芽,小蝦米皮
做法:
1.韭菜洗乾淨切段,豆芽洗乾淨,小蝦米皮備好。
2.起鍋熱油,加入小蝦米皮炒出香味,加豆芽翻炒幾下,加韭菜,少許鹽、味精一咪咪,然後把鍋子裡的食材炒熟就完成了。
3.愛吃辣的也可以自行添加辣椒喔!
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