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農糧署推廣國產豆漿入校園

農糧署推廣國產豆漿入校園,提供學生安全且安心的健康飲品,支持臺灣在地農產品。 (記者王正平攝)

記者王正平/高雄報導

農糧署南區分署十六日在高雄市龍華國小舉辦採豆食農教育及國產豆漿行銷成果發表會,農糧署副署長姚志旺表示,豆漿是國人常喝的飲品,南部縣市是國產大豆重要產區,感謝南部縣市國中小訂購國產大豆製作的新鮮豆漿,今年新冠肺炎疫情造成學校停課而減訂豆漿,明年全年訂購估計可望突破百萬杯。

農糧署指出,國產大豆屬非基改品種,中南部是主要產區,在地又新鮮,但生產成本較高,市場價格高於進口大豆,推廣相對不易。透過採豆食農教育與多元行銷推廣,如:學校營養午餐執行秘書等作法,逐步建立師生「在地生產、在地消費」的觀念,促成學校更願意訂購國產豆漿,幫助去化國產大豆,也讓國內農友生產的大豆有更多銷售機會。

龍華國小校長張瑞宜說,國產大豆豆漿在地生產、新鮮且使用國產非基改大豆,讓學生飲用很安心,該校從去年起讓學生體驗飲用,兩年來已訂購約二萬四千瓶豆漿。

南區分署補充說明,大豆不含膽固醇且熱量低,富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素A、大豆異黃酮、卵磷脂等營養,很適合成長中的學童飲用;期望未來南部縣市及全國有更多學校響應,訂購國產可溯源豆漿,提供學生安全且安心的健康飲品,支持臺灣在地農產品。

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