台東農改場經過八年研發，推出全新的「台東35號香米」。不同於一般香米散發的是芋頭香，台東35號米會有一股淡淡的牛奶香氣，米粒吃起來水份飽滿、口感Q彈，而且種植時不需要太多肥料，更能友善土地，還獲得國際評鑑大賞。目前已經與業者簽約授權，要和農民合作，把好米推廣出去。
農田裡，飽滿的金黃色稻穗隨風飄逸，還散發出一股淡淡的牛奶香氣，吸引蜜蜂從花叢裡飛來稻穀間湊熱鬧。
台東農民說，「真的讓我非常的驚艷，他的香味就是很淡很香，有那個牛奶的味道，會有你久久地想待在田裡的心情。」
獨特的味道，也讓種植的農民好驚豔。這是台東農改場經過八年研發，新推出的「台東35號香米」，今年初到比利時參加ITI國際風味評鑑，深受120位米其林主廚喜愛，獲得風味評鑑星等殊榮。
米廠業者說，「台東35號御米的獲獎深受評審們的青睞，而且它的色香味，更是勝過了日本米。」
台東縣長饒慶鈴說，「過去在米來，大家比較沒有注重，而且現在國人都怕胖，但是卻越來越多人追求吃好的米飯。」
隨著民眾飲食習慣改變，農改場不斷改良精進。台東35號香米有別於一般香米的芋頭香，而是有一股清淡的牛奶香，種植期間不用太多肥料就能長的健康飽滿，友善土地，而且不容易倒伏、生病，煮完的米飽滿Q彈，就算放涼也好吃。
台東農改場長陳信言說，「從台東改良場的品種，到農民所栽培的品質，到聯名企業推的品牌，相信可以在市場上發光發熱。」
試種期間大受農友好評，農改場也進一步和國內大型米廠簽約授權，希望能推廣到家家戶戶，讓更多人吃到國際認證的好米。
（民視新聞／李育翰 台東報導）
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