「舀麵線」月薪52K找嘸人！鄉民一看猛搖頭

生活中心／林庭蕷報導

台北市大安區一間開業10多年的知名麵線攤，不論平日假日店外總是大排長龍，不過，老闆在門口貼上大大的紅布條徵才「舀麵線」，從月薪4.5萬喊到5.2萬元，卻遲遲未有人應徵，過去給出7萬元的高薪仍留不住前員工，對此，消息傳到《PTT》，不少鄉民猛搖頭，指出該職業的缺點，引起討論。

台北大安區一間麵線攤，用餐的客人多到老闆整天幾乎沒時間休息，近期掛上大大的紅色布條徵才「舀麵線」，從4.5萬開到5.2萬，讓不少顧客都驚呼「薪水真的很高」，店家卻還是找不到人，老闆坦言，舀麵線算體力活，一整天都要站著還得忍受高溫，導致離職率超高，過去有員工領了7萬元還是撐不住，決定離職閃人。

消息被PO至論壇《PTT》，不少鄉民指出，餐飲業工時長，幾乎沒時間休息；職業傷害大，還可能受傷，休假天數短等原因，「那個很操，幾乎沒有休息時間，還有職業傷害（手腕受傷，燙傷）」、「這種別期待一天8小時、週休2日了」、「手腕會廢掉」、「賺錢沒命花…」、「要是工時長中途無法休息，那這種消耗熬不久的」、「餐飲業的工時是，營業前備料+營業時間打烊後整理，生意好真的會很操」、「工時跟月休敢不敢講？」、「這真的不香」，更有人直言「請兩個輪班就好」、「捨不得請二個，就一人當二人用當然留不住」。

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