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生活

柳營也種出好吃玉荷包!農民徐國聰用心學習栽培管理

中華日報

更新於 2023年06月07日07:06 • 發布於 2023年06月07日07:06
經過不斷學習,柳營農民徐國聰種出好吃的玉荷包,受市場歡迎。(記者陳佳伶攝)
經過不斷學習,柳營農民徐國聰種出好吃的玉荷包,受市場歡迎。(記者陳佳伶攝)

記者陳佳伶/台南報導

不讓高雄大樹玉荷包專美於前,柳營農民徐國聰也種出肉質飽滿、果核小,酸酸甜甜有戀愛好滋味的玉荷包,目前正值採收期,訂單如雪片般湧進,徐國聰原本從事裝潢改行務農,背後孝親故事有洋蔥,他說,經不斷用心學習,終於種出高品質的玉荷包,相信沒有辜負父親期望。

今年五十歲的徐國聰說,柳營種稻的農家不少,他的父親看好荔枝的經濟價值不錯,為增加收入,卅年前就在柳營種荔枝,國中時每逢放假,他會跟著父親在荔枝園中幫忙,不過,缺乏專業技術,自家成績平平,有時甚至收成不理想,十五年前父親發生車禍無法再務農,為了繼承家業,下定決心改行務農,接手種荔枝。

徐國聰(右)和太太張依紋(中)感謝柳營農会新農人業務指導人員謝翠玲的鼓勵。(記者陳佳伶攝)
徐國聰(右)和太太張依紋(中)感謝柳營農会新農人業務指導人員謝翠玲的鼓勵。(記者陳佳伶攝)

徐國聰說,一開始在自家一公頃多的果園種荔枝,缺乏專業知識,產量不多,只夠自己吃,高雄大樹玉荷包荔枝有名,經由朋友介紹到大樹找到種玉荷包的達人,誠心的拜託教導,可能對方被自己的誠心所感動,親自到柳營他家果園來看,講解栽培管理的重點,他就跟著這位「貴人」一步一腳印的學習。

後來,柳營農會也技術指導,為了種出好吃的玉荷包,他到處去上課汲取專家學者和農民的心得,並重視安全用藥,漸漸上軌道,要感謝農會總幹事陳右欣、新農人業務承辦的人員謝翠玲,在過程中不斷的鼓勵他,加上種出的玉荷包市場反映熱烈,讓他越種越有信心。

徐國聰家的玉荷包進入採收期。(記者陳佳伶攝)
徐國聰家的玉荷包進入採收期。(記者陳佳伶攝)

徐國聰的太太張依紋說,國聰種植玉荷包過程中歷經不少挫折,曾經看到滿園的果樹都結了小果,正期待豐收,沒想到發生嚴重落果,技術要精進,加上天候變數大,像是玉荷包需水大,近年南部乾旱缺水,只好到處找水源澆灌,要面對的挑戰也大都要去克服,還好近年來已漸入佳境。

謝翠玲說,徐國聰種出的玉荷包,果肉飽滿、果核小,一口咬下可品嘗到有如戀愛的酸甜好滋味,受到市場歡迎,除了交盤商,鼓勵打出自家品牌「美荔園」走團購和網購路線,交出好成績,辛苦有了代價。

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