泰國一名18歲男子，日前出現頭痛、嘔吐、抽搐、感官扭曲等症狀到醫院求助，經核磁共振整斷後，發現他的腦組織、頭部、胸腹部及四肢長滿了絛蟲。醫生初步推斷，男子應該是吃了生豬肉或是其他帶有蟲卵的食物所致。
男子吃了生豬肉，感染豬囊尾蚴病
根據馬來西亞當地媒體《詩華日報》報導，素羅娜麗科技大學醫學院、寄生蟲研究中心（PDRC）12日在臉書上表示，該名男子可能是因為吃了生豬肉，或是帶有蟲卵的蔬菜、水果及水源，也有可能是因為雙手未徹底洗淨就進食。因此，不小心感染了豬囊尾蚴病（囊蟲病），導致豬肉絛蟲侵蝕其腦組織、頭部、胸腹部、脊椎與四肢。
飲用生水、游泳都有機會感染寄生蟲
吞吃生食，感染寄生蟲時有所聞。寄生蟲可存活於生或未煮熟的蛙、蛇、畜肉當中，甚至是飲用生水、游泳都有機會感染。
最著名的大概就是，2016年中國2名男童酷愛吃「生螃蟹」，最後不僅肺部長滿蟲，就連腦部都遭到肺吸蟲「吃出一個洞」。
透過X光，可見男童的後腦勺出現了一個遭寄生蟲吞噬的白色空洞。
2018年時美國一名加州男子，因為天天吃鮭魚生魚片，疑似感染日本絛蟲，在上廁所時排出了長約1.6公尺的蟲。
輕微發燒，嚴重引發癲癇、視力障礙
腸胃科醫師指出，海鮮類食物確實有可能夾海獸胃線蟲、中華肝吸蟲與日本絛蟲。此外，淡水魚因為棲息環境較海水魚差，且生態食物鏈較短，魚類吞食寄生蟲與卵機率較高。若不小心吞下，經過數周或數月才會開始出現慢性腹瀉、食慾不振、輕微發燒，嚴重可能引發癲癇、視力障礙、腦膜炎等症狀。
不過，台灣衛生條件進步，民眾吃到寄生蟲的機率很低。
若民眾還是有疑慮，在飲食習慣上可以多吃熟食少吃生食，並挑有信譽的商店選購海產、肉品及蔬菜，也可赴醫院透過糞便檢查，再次確認體內是否有寄生蟲。
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