鐵觀音茶去毒力超強？專家實驗大解密

最近在網路瘋傳一段影片，號稱「鐵觀音」去毒效果特別厲害，實驗將沾了汙漬的紙片，放入茶中來回攪拌，不一會兒，紙張又變回潔白，說是汙染物消失，引發網友嘖嘖稱奇。究竟真假？民視獨家帶您揭密！

拿著髒汙的紙張，放入茶水來回攪拌後，紙張立刻變乾淨，恢復純白。實驗聲稱鐵觀音茶能幫人體去除有害物質，展示效果看似厲害，但化學老師一眼看穿花招！

化學老師許傑表示：「一般我們看到這種所謂去汙的效果，其實它裡面都含有所謂的碘的成分，那碘的成分遇到一些還原劑的時候，它就會還原成透明無色的樣子，所以乍看之下好像有強力的洗淨能力，其實那是裡面有碘物質的存在。」

我們直接實驗，先將茶給泡好，接著在紙張沾上褐色的優碘讓紙看起來很髒，最後再把紙浸泡在茶水當中，神奇的事情發生了！沒幾秒鐘，褐色的區塊通通不見，紙又恢復潔白，彷彿髒汙通通清光光，不過，要是沾了醬油，不論怎麼泡怎麼洗，顏色頂多被刷淡了，但醬油痕跡依然存在，所謂去除有害物質，不攻自破。

許傑說：「像是維他命C、維他命E，或是像茶、綠茶、紅茶這種，或是漂白水雙氧水，這裡面都有一些還原劑的成分，那它只要碰到碘之後，它就會讓深棕色的碘，變成所謂的透明無色的液體。」

原來，棕色的優碘，一但碰上維他命C或是茶，就會產生氧化還原反應，變成透明無色碘離子，乍看就像髒汙被淨化了，但實際上，跟去汙、去毒能力無關。喝茶當然有益處，但是把鐵觀音形容的「那麼神」，可以當體內清道夫，恐怕「真有神仙」也辦不到！

（民視新聞／李榮晋、蘇威銘 台北報導）