2024 年「亞洲 50 最佳餐廳」(Asia’s 50 Best Restaurants )得獎名單於 3 月 26 日揭曉,並同時在韓國首爾舉辦頒獎典禮,本次名單上的餐廳分別來自 19 座城市,台北與台中共有三間餐廳「logy」、「MUME」和「JL Studio」入選,摘下冠軍的則是位於東京丸之內四季酒店的「Sézanne」。
本次進榜的 50 間餐廳來自 19 個城市,其中,新加坡拿下最多席位,共有 9 間餐廳上榜,排名第 10 的法式高級餐廳 Odette 是新加坡餐廳的最高名次,自 2017 年以來一直保持在前十名。而曼谷共有 8 間餐廳入選,值得注意的是,印度籍名廚 Gaggan Anand 的餐廳排名第 3,由泰國主廚 Ton 掌舵的「Nusara」排名第 6,名廚 Ton 的另一家餐廳,今年則獲得第 12 名。
今年台灣共有 3 間餐廳進入榜單,創意亞洲風味料理餐廳「logy」、新加坡料理餐廳「MUME」和歐陸料理餐廳「JL Studio」分別獲得第 22、33 和 34 名。logy 不但拿下台灣最高名次,侍酒師盧楷文(Kevin Lu)更憑葡萄酒計劃贏得本屆「亞洲最佳侍酒師獎」,而位於台北的 MUME 更是在開業 10 年間連續八次挺進前 50 佳榜單。
今年榜首「Sézanne」位在東京丸之內四季酒店,2021 年 7 月開業,由英國主廚 Daniel Calvert 掌廚,料理融合新法式風格,Sézanne 曾於 2022 年以第 17 名首度入選亞洲 50 最佳餐廳榜單,去年排名躍升為亞洲第 2 名,今年則成功登頂。
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