今天進入二月，來到2/1，也是大年初四，春節之前，家家戶戶都會備好菜，好過年，這常常讓菜價高一點，但今年日本，蔬菜價格可不只漲一點點，而是持續翻倍上漲，就以一顆高麗菜來看，換算台幣，要價超過200元。
超市社長 秋葉弘道：「像是高麗菜或白蘿蔔，價格是往年的2到3倍，這個狀況一直持續。」
日本受到天候異常影響，多種蔬菜價格翻倍，有些地區的高麗菜一顆甚至飆破1000日幣，約台幣225元，讓民眾大喊吃不消。
民眾：「光是看到價格就買不下去。」
有些民眾卻發現，原本作為興趣的園藝，沒想到在這時候派上用場。
家庭園藝愛好者 中野和樹：「我一開始不是因為家計考量，但當我想到，現在物價上漲，它對家計有多大的幫助時，我很高興，我開始了這個愛好。」
中野在新冠疫情爆發時，把園藝當作興趣，沒想到越來越得心應手，雖然家裡和庭院的空間都不算大，但中野卻種植了超過45種蔬菜，甚至連腳踏車籃都成為蔬菜茁壯生長的空間。
如今他也辭掉工作，在家專心栽培這些蔬菜的同時，也把各種有關家庭園藝的知識拍攝上傳到Youtube，目前已經超過9萬人追蹤。
家庭園藝愛好者 中野莉奈：「自從我們開始種植蔬菜後，因為可以在蔬菜還沒壞掉之前，直接在家收成，就是因為開始園藝後，我們也可以嘗試不同食譜，所以在家吃飯的次數更多了，所以伙食費也發生很大的改變。」
根據厚生勞動省統計，去年日本成人蔬菜攝取量破新低，但中野夫婦表示，他們反而吃得更健康。
家庭園藝愛好者 中野和樹：「這是我親手，從種子開始栽培的蔬菜，好吃程度比普通的多出好幾倍，而且這是我用愛種植出來的，所以它們與眾不同。」