宜蘭風情的鴨式露營９／１７登場

記者林坤瑋／宜蘭報導

宜蘭縣政府為使養鴨產業穩定永續經營，輔導宜蘭縣養鴨生產合作社舉辦鴨鄉鴨香活動邁入第十六周年，廿九日在縣府舉辦活動記者會，活動延續二０二一年夯鴨野營主題，以體驗台灣早期鴨農生活為主軸。縣長林姿妙邀請民眾九月十七、十八日一起來蘇澳武荖坑風景區體驗充滿宜蘭特色的「鴨式露營」，大啖美味鴨肉。

記者會現場由林文堂主廚帶著林姿妙縣長和陳信仁理事主席一起製作簡單又獨特的烤鴨肉料理。運用柚香帶出鹹鴨蛋的濃厚香味，特製獨家柚香金沙醬，創造豐富味覺層次又維持清爽口感，烤出最獨特的鴨香風味。

兩天一夜的「鴨式露營」規劃一泊三食，烤肉食材以宜蘭櫻桃鴨胸肉為主食，搭配鴨肉串、鴨肉香腸及鴨肉貢丸等，並嚴選在地香魚、草蝦、文旦柚及新鮮食蔬，集結宜蘭獨有的山海美味。限量六十八組營位，即日起開放報名，走鴨！一起來宜蘭夯鴨露營。