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薪水開4萬 水產加工業盼放寬移工

NOWnews 今日新聞

更新於 2022年10月04日08:05 • 發布於 2022年10月04日08:05 • 記者賴正琳/綜合報導
加工漁產需求增加,但水產加工廠缺工嚴重。(圖/Pixabay)
▲加工漁產需求增加,但水產加工廠缺工嚴重。(圖/Pixabay)

近年來,方便吃、容易吃的無刺魚片、條凍三清(去鱗、去鰓、去內臟)等加工漁產需求增加,但水產加工廠缺工嚴重,業界近期發起連署,要求政府讓水產加工廠比照肉類加工廠,放寬移工聘雇比率從一成五調為二成五,以紓解水產加工廠長期缺工問題。

台灣鯛產業日前召開產銷預警會議,水產加工業者對缺工問題抱怨連連。台灣鯛協會理事長、嘉義大學水生生物科學系助理教授郭建賢說,現在本勞月領逾四萬元也仍找不到人,加工廠「缺工缺得要死」;有加工廠原本一天可做三台車,因缺工現在僅能收一台車、約七千、八千公斤,甚至有業者拜託漁民不要再送漁獲來加工,因為「真的處理不來。」

郭彥賢認為,根據勞動部相關移工聘雇規定,「水產加工及保藏行業」屬C級,移工聘雇比率為一成五,但豬雞鴨等「肉類其他加工及保藏業」屬A級,可聘雇二成五。他說,過去水產加工業簡單,洗乾淨包一包即可,但現在要三清、切片,工序比過去繁雜許多,產業已在改變進步,消費需求也在轉變,移工聘雇比率卻還維持20年前的規定,實在有點跟不上時代變化,認為水產加工業應比照肉類加工廠聘雇率。

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