雖然老化是人生必經的過程，但生活品質是有機會自己掌控的！我們每個人都在變老的路上，董氏基金會表示，50歲後可能感受不到任何不適，但其實身體會開始老化，腦容量、肌肉量、體力、骨質都將逐漸流失，60歲後腦容量每年流失0.5%，65歲後肌肉量每年流失1到2%。
董氏基金會食品營養中心許惠玉主任提醒，飲食是奠定健康的基礎，若到了中年還吃不對，可能使老化加速，晚年容易出現營養不良、衰弱、肌少、體重下降等，並提高其他疾病的發生率；根據統計，國人平均壽命雖超過 80 歲，但晚年平均有近8年處於不健康的狀態，受臥床、癱瘓、失智等病痛折磨，活得長命不一定好命，同時也會增加照顧者的身心壓力和經濟負擔。
為此，董氏基金會特別以嘴巴做為第一視角拍攝「人生的最後一餐」短片，藉由人生跑馬燈般的回顧，讓民眾看見：日常的每一餐，其實和人生的最後一餐息息相關；許惠玉說明，雖然偶爾會想吃得放縱一點、盡興一點，但也別忘了思考如何吃得均衡一點、營養一點，為了自己超前部署、存足健康資本。
董氏基金會呼籲民眾及早建立正確飲食習慣，在努力追求財富自由的同時，更要追求健康自由，讓50+後生活更精采！
「人生的最後一餐你想怎麼吃」短片：https://youtu.be/Rdd5KcAWIws
董氏基金會食品營養中心LINE官方帳號： https://line.me/R/ti/p/@jtf_nutri
董氏基金會食品營養中心無齡世代銀髮專區：https://www.nutri.jtf.org.tw/Article/Lists/13
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