記者張翔∕嘉義縣報導
義縣水上鄉公所二十五日舉辦「吃瓜一路發」第一屆嘉義水上瓜瓜節,活動以「吃瓜」為主題,還有瓜果試吃、趣味競賽及食農手作,讓民眾更認識在地瓜果農特產。
為推廣水上瓜果農產,鄉公所首次舉辦瓜瓜節,邀請瓜農設攤宣傳,也與崇仁醫專師生合作,設計南瓜QQ奶茶、木瓜丁奶酪,以及水上絲瓜御品盒等料理供民眾試吃。嘉義家職餐飲管理科師生聯手推出木瓜大胃王、西瓜挑籽達人等五項趣味競賽,邀請民眾上台挑戰,場面熱絡。
林緗亭說,北回歸線穿越水上鄉,氣候適宜,出產各種高品質農特產,除了極光哈密瓜,還有南瓜、絲瓜、大黃瓜和木瓜,尤其水上鄉的智慧木瓜占全國生產總面積第一名,黃瓜是全縣種植面積最廣的作物,瓜瓜節可以為水上鄉創造更多亮點,大家想到瓜果,就會想到水上鄉。
翁章梁表示,為提升農特產的識別性,需要許多人共同努力,將行銷、包裝、品質統統兼顧。打造記憶點是成功行銷品牌的關鍵,期待水上鄉創造出專屬的獨特記憶點,打開農特產知名度,打通更多市場,讓農民獲得更穩定的收入。
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