消費者在購買洗碗精，或蔬果專用洗潔劑時可注意到，有些市面產品會特別標榜有機、無毒，但真的有比較好嗎？長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程副教授許淑真直言，食品用洗潔劑主要功能是清除表面髒汙，而非供於食用，且內含界面活性劑多為化工合成物，因此其使用安全性都是相同的。
洗潔劑選天然、有機是最好？ 清潔才是重點功用
許淑真說明，不論是清洗食品的蔬果清潔劑、洗器具的洗碗精、小蘇打、茶籽粉、洗碗機洗劑……等產品，只要是清洗、消毒食品表面或食品接觸面的產品，都屬於食品用洗潔劑。
有些洗潔劑標榜天然、有機，讓消費者覺得安心，但其實這種觀念存在迷思！許淑真指出，洗潔劑功能是把表面髒汙去除，而不是供作食用的食物，且內含的洗精有效成分是界面活性劑，多為化工合成物。不論是一般的食品用洗潔劑，或者有機、天然成分的食品用洗潔劑，其功能都是一樣的，在使用上、安全性並無差別。
洗潔劑標示規範公開 廣告不實勿上當
為避免食品用洗潔劑出現廣告、標示誇大不實，依照衛生福利部「食品用洗潔劑標示原則」規定，宣稱「有機」的洗潔劑，必須含有經中央農業主管機關認可的有機成分，且不能直接在產品品名、包裝圖畫或特定記號上宣稱「有機」或「Organic」字樣，僅能在產品的一般文字敘述中，說明有機成分與含量百分比。
至於天然成分製作的洗潔劑，則只有成分是100%天然的產品，才能在品名、包裝圖畫上、記號上宣稱天然。若同時含有非天然成分物質，則僅能在一般文字敘述中，說明天然成分與含量。
食藥署建議，民眾在選擇洗碗精等食品用洗潔劑時，應注意產品標示與廣告宣稱，避免買到誇大不實的產品。最重要的是，應確實以清水沖洗乾淨，才能減少洗潔劑的殘留。
（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／NOW健康、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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