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潮流時尚

結合咖啡、餐飲與書店,融合在地文化!「方根發Coffee Bar」與你共享與屏東最美好的樣貌!

GQ

更新於 04月23日15:50 • 發布於 04月22日14:34 • Amber Chiu

提到屏東,可不只是只有墾丁,其實還有許多特色小店等待你探索。其中,方根發 Fāng Gēn Fā Coffee Bar 就是一家你值得特地的咖啡店。

店名方根發的由來源自於「連三聖杯」,兄弟們向當地土地公祈求後,意外獲得連續三杯聖杯的祝福。為了紀念生長在屏東市以來的記憶,有著老樹屹立以及陽光明媚的美景,讓人可以在大樹下輕鬆地享受一杯咖啡、翻閱報紙,感受到愜意的幸福感,這就是他們開設小型外帶咖啡店的初衷。

提到方根發的共享空間,這裡曾經是「宿舍群」的勝利星村,擁有更多元的生活軌跡。另外與兄弟群之一所開的「繫。本屋」 書店一起分享這片空間,書店空間與多元餐飲為主體,結合後院裡方根發的咖啡飲品,在一個空間裡,取得精神與身體⻝糧所需,透過這樣的空間共創建構生活共享與屏東最美好的樣貌。

以「書報攤」概念融合咖啡、報紙和戶外空間,打造了一個新奇的地方。提出「牆」作為設計單位,1.2 米高的圍牆不僅是住宅區域的界線,還像是一個準則,讓大家有種連結的感覺,同時反映疫情時代人際疏離的議題。考慮到屏東炎熱夏天和颱風,特別選用隔熱且疏水性佳的碳化軟木板作為立面材料。牆上掛滿了四組報紙,分享台灣與世界各地的不同視角。在這個被綠意包圍的地方,可以拿著報紙、喝著咖啡,感受到自然的氣息,讓書報攤低調地融入原生環境。

戶外桌椅設計也很有意思,採用了台灣辦桌文化中常見的桌腳,改製不鏽鋼板凳成為可調節高度的平台;另外,再結合露營用具「豬尾巴」,輕鬆地將花瓶置於桌腳上。設計師致力於延續在地物件,希望這個地方能成為人們日常生活的一部分,讓大家有個舒適又有趣的空間。

方根發 Fāng Gēn Fā Coffee Bar

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