下一站花蓮 壯闊山海新意象
花蓮車站從2014 年開始進行改建，如今踏出月臺，就能感受到花蓮變得不一樣了。映入眼簾的是車站大廳那10 座結合「山」和「樹」意象的迎賓大傘，讓人一眼便能感受花蓮山海之美，拼接木構連綿起伏，搭配玻璃天窗的設計，抬頭就能看到藍天，消弭了車程漫漫的疲勞。
隨著美學觀光列車「鳴日號」的啟動，車站服務亦須隨之提升，因此臺鐵特選在花蓮車站設置全臺首座禮賓候車室，一樓使用富在地特色的大理石打造休憩區，藉由空間策展的手法呈現「貴賓室即是美術館」的概念，並設有優雅的環形吧檯，搭配垂吊式燈管，及大面積的玻璃窗景，整體視覺相當明亮，猶如置身文青咖啡館；二樓規劃戶外觀景臺，西側可俯瞰山景之美，東側能欣賞花蓮獨有的戰機起降畫面，讓候車也成為一種體驗花蓮的旅遊方式。
峽谷新玩法 夜宿賞星×步道探祕境
沒有到訪太魯閣，怎能算來過花蓮呢？太魯閣以鬼斧神工的峽谷聞名，殊不知在峽谷夜幕低垂時，山月村的燈火更叫人難忘。山月村位於太魯閣國家公園內，不同於其他飯店，這裡沒有泳池、健身房、影音劇院等娛樂設施，只有寬廣的草坪、舒適愜意的山林步道，以及天氣晴朗時的滿天星斗，讓旅人在自然裡體驗花蓮的美好；抑或在村裡隨處走走，細看照片牆上泛黃的故事，品味獨特的原民文化。
太魯閣的景色無一不令人驚豔，沿途平緩好走的白楊步道最受遊客青睞，全長約2,100公尺，途中經白楊吊橋、白楊瀑布、峽谷地形以及8 座隧道，景觀豐富。其中水簾洞隧道更被列為臺灣祕境之一，幽暗的隧道內清涼的山泉水傾洩而下，水聲如雷貫耳，氣勢磅礴、美如仙境，讓人不禁讚嘆大自然的奧妙與神祕。
專屬花蓮味 一滴甘醇與海的寶藏
花蓮液香扁食的鹹香、周家蒸餃的鮮香或者炸彈蔥油餅的醬香令人回味無窮，而造就這些美味的餘韻與甘醇，便是目前花蓮僅存的日式傳統醬油工廠新味醬油。昔日在花蓮超過20家醬油廠中，其以「珍芳」為品牌、以「虎標」為商標出名，40多年前一場大火之後，工廠重生更名為新味醬油，並堅持古法釀造迄今，選用非基改黃豆耗時一年發酵熟成，釀出在地風味。如今第三代經營者力求傳承創新，將醬油轉型為文創商品，還能預約豆腐乳DIY，讓旅人認識飄香花蓮百年記憶的好味道。
從市區漫遊到東海岸，不妨走一趟洄遊吧食魚體驗館。洄遊吧以食魚教育及永續海洋為核心，販售對漁業資源消耗性小的洄游性魚類，並選擇友善的捕獲魚法──定置漁場，不過度捕撈。洄遊吧也提供捕魚的體驗活動，帶著旅人出發到海洋再回到餐桌，拉近人與海的距離，喚醒大眾重新思考珍惜海洋資源的重要課題。
出處：《花蓮趣》
