農曆新年是送禮大月，除了親友之間相互餽贈之外，今年也有許多企業在防疫的考量之下，計劃以尾牙宴席的預算購買禮物致贈給員工，年禮市場的規模預計也將持續成長。在年禮市場耕耘多年的台北晶華酒店，今年的銷售管道正式從服務一般消費者的零售通路(B2C)、擴展至各大企業的福委平台(B2B)，爭取企業大單或是員工團購的青睞。晶華也會針對企業的需求提供客製化的品項、包裝、優惠以及定點配送的服務，便利企業主、福委會以及員工們輕鬆選購年節好禮。
面對新興的市場需求，晶華主廚團隊特別推出數款全新品項，包括嚴選珍稀乾貨食材、讓消費者享受自己動手做樂趣的「虎進乾來佛跳牆禮盒」，匯集御品鮑魚佛跳牆、壺底油蒜燒鯧魚、老滷筍干扣圓蹄、臘味干貝香米糕、富貴乾坤布袋雞，和冠軍八寶甜芋泥等六道菜式的以及「極致小滿漢」、「鳳梨澄沙奶黃」、「花開富貴甜芋泥」等多款榮獲媒體美食評比冠軍的禮盒，上述商品價格自780元起，即日起至2022年1月24日可於館內外各餐廳，或至「晶華美食到你家」電商平台(https://shop.silkshotelgroup.com/RT)預訂，各大企業則可與餐飲部門洽談，晶華可建構專屬的線上賣場供福委或是員工選購。
針對此次進軍企業福委平台的策略，台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示：晶華酒店擁有數百家的企業客戶，每年承接的尾牙春酒餐會也近百場，今年下半年透過「晶華美食到你家」餐飲外帶外送平台的五星便當服務也得到許多公司行號的好評，成為商務會議或是一般員工午餐的首選。我們期望回饋這些多年累積下來的好客戶，將年菜年禮的服務延伸至各大企業，就算沒有舉辦尾牙春酒，也可以透過晶華酒店的五星年菜或年禮，表達對於客戶以及員工們的感謝。
「虎進乾來佛跳牆禮盒」搭配QR Code科技
除夕圍爐桌上必備的佛跳牆，是清朝流傳下來的閩南經典名餚。宴會廳行政主廚吳俊煌悉心嚴選鮑魚、羊肚菌、花菇、竹笙、瑤柱等多款珍稀食材，組成「虎進乾來佛跳牆禮盒」，消費者帶回家後，透過QR Code掃描、即可觀看主廚手把手的廚藝教學影片，自己烹調出一盅料多味美、溫潤厚實的精緻湯品，氣派的禮盒包裝亦是年禮的全新選擇。禮盒內容物可供六到八人食用、每份8,880元。
道道經典的「福虎賀歲冷凍年菜」
同樣由宴會廳行政主廚吳俊煌精心規劃的「福虎賀歲冷凍年菜」(請見附件一_福虎賀歲冷凍年菜菜色說明)，主打年節應景的極致湯品「御品鮑魚佛跳牆」，搭配鹹香味鮮的「壺底油蒜燒鯧魚」，豐腴適口且色香味俱全的「老滷筍干扣圓蹄」，作工繁複、油嫩細緻的「富貴乾坤布袋雞」，以及肉香十足、口感Q潤的「臘味干貝香米糕」。
甜品則端出媒體評比常勝軍「冠軍八寶甜芋泥」，精彩料理讓人目不轉睛，每套9,680元，可供六人享用。2022年1月16日前完成下訂者可享6,980元的限時優惠價。
多款年節冠軍伴手禮、送禮自用兩相宜
晶華持續推出多款年節冠軍伴手禮，包括集合18道開胃前菜以及年菜評比甜點組常勝軍花開富貴甜芋泥而成的「極致小滿漢禮盒」。匯集松露白酒鮑魚及中式香醇祕製鮑魚的晶華珍饌鮑魚禮盒，年年熱賣的人氣甜品—花開富貴甜芋泥禮盒，遵循古法精心製作的步步高昇蘿蔔糕禮盒。
特選美國頂級牛肉由五星主廚精切出最油嫩鮮腴的肋眼部位，急凍包裝後以充滿質感的木盒盛裝而成的極致肋眼牛排禮盒，以及主廚秘製干貝XO醬與銀魚麻辣醬所組成的晶華軒御膳XO醬禮盒。美味食譜搭配精美包裝、送禮自用兩相宜，上述年禮價格、每組780元起。
述品項即日起至2022年1月24日可於酒店內各間餐廳或是「晶華美食到你家」餐點外帶外送平台(https://shop.silkshotelgroup.com/RT)預訂。
洽詢電話：(02)7701-7722 Regent Gift Shop外賣櫃，
或傳真訂單至(02) 2522-8149，
亦可親至晶華酒店(台北市中山北路二段39巷3號)各餐廳洽詢。