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清新簡約的白色魅力!日本京都人氣咖啡店Walden Woods Kyoto成為共享愜意空間

日本建築師加藤匡毅親自走訪位於京都的Walden Woods Kyoto,細數咖啡店受歡迎的原因。

咖啡店的空間氛圍總是愜意怡人,讓人流連忘返。擅長設計工作的日本建築師加藤匡奕毅依照所處的地理環境、顧客需求類型等內容,親自走訪39間位於日本、澳洲、美國與法國等國,以素描、文字等圖文內容並且撰寫成《日本建築師帶你—看懂世界魅力咖啡館:加藤匡毅的咖啡館空間學!親自拍攝、手繪實測、平面圖解,解剖人氣咖啡館思考與設計之道》一書,解析其空間架構,並分享這些咖啡店之所以受到歡迎的原因。

Walden Woods Kyoto則是在書中介紹的一處特色咖啡店,原是位於日本京都的一處木造建築,經改造後,在正方形的咖啡店空間中,融入大量純白色元素,且沒有放置任何桌椅,只陳列了一顆樹與階梯式的座位,讓客人可在此隨性而坐,並且享用咖啡、甜點,一種眾人集體共享空間的愜意氛圍油然而生,別具特色,也因此吸引許多人前來。

清新簡約的白色魅力!日本京都人氣咖啡店Walden Woods Kyoto成為共享愜意空間
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