年紀輕輕的王紹棋，多才多藝，出身傳產、念的是管理，卻熱愛藝術和設計，喜愛美食和品酒的他，白天承繼傳統事業，面對嚴肅工作，堅持品質，晚上則化身為美食品酒家，融入設計美學，讓生活過得有滋味有味。
對許多人來說，王紹棋算含著金、銀湯匙出身，出身知名傳產企業家庭，讀書一路順風，並至美國、中國大陸取得工商管理和高階主管商業管理碩士，返國後，進入家族企業訓練和工作。
家族企業是一板一眼的製造產業，然王紹棋內心卻相當熱愛文化、音樂和藝術創作，不希望自己被綁在傳產，王紹棋認為「挑戰不一樣的自己，創作不平凡的人生軌跡」是人生座右銘，他向有「斜槓祖師爺」達文西取經，開創自己的第二事業。
王紹棋說，一天忙碌又嚴肅的工作後，他最喜歡品嘗美食和來一杯葡萄酒，犒賞自己，在因緣際會下，他進駐亞果遊艇開設微醺餐酒館，看好蓬勃的餐飲市場，去年又進駐購物中心，融入餐飲、藝術、音樂和時尚。在國外生活相當久的王紹棋，已經習慣國外於工作後至餐酒館或PUB，和好友來一杯的生活方式，返國後剛好有機會，他即嘗試踏入，除美酒、佳餚，熱愛藝術設計的他，更將餐廳視為藝術平台，提供藝術家進行作品展覽及不定期的時尚藝文活動，更引進樂團現場駐唱表演，讓民眾可以享受全方位的藝術饗宴。
王紹棋也深具設計概念和生意動腦，喜愛時尚家具的他，因經常出國看展，看到喜歡的物件，會自己設計，融合各項優點，返國後找工藝師製作，許多至他住處參觀者莫不稱羨，也央請他「代工」，為自己打造一個充滿時尚又深具時尚感的暖窩。
（記者林雪娟）
