剛生完小孩的頭幾個月到頭幾年，許多新手爸媽光是出趟門就費盡九牛二虎之力，到了外頭，彷彿世界上能容下彼此進食的地方，只剩下親子餐廳或是家庭餐廳。那裡不外乎是桌子與桌子間距離拉大，好停得下推車，餐點卻往往乏善可陳。只要孩子能吃得下就謝天謝地，美食是什麼拋之腦後吧。餐桌上下不時有飛越的豆子、青菜和掉落的麵條及肉汁，想來場有儀式感的精心用餐，似乎是遙不可及的夢想。
過去幾個月，我倒是發現了倫敦對家庭極其友善的牛排館──位於東倫敦 Spitalfields 的 Hawksmoor。Hawksmoor 是小型的連鎖餐廳，主打牛排，但也進貨新鮮的生蠔、干貝、螃蟹等海產。這裡雖然是熱鬧的文青聚集地，但不難發現牆壁旁一整排高腳椅，侍者笑說週末的主要客群是家庭和孩子。而真的如侍者所言，桌與桌之間，刺青小哥旁有目測三、四歲的小女孩。喝著雞尾酒，開心吆喝的一群同事隔壁正是另個小男孩。餐廳的氛圍是喧囂的，但出奇的是沒有人不悅、不理解，或甚至不舒服，一切世界和平！
Hawksmoor 提供菲力、肋眼、莎朗、丁骨和鮮少能吃到的夏多布里昂（Chateaubriand）牛排。這塊選自牛腰肉中菁華柔嫩的中段部位，沒有筋也沒有肥厚油脂，是較為清爽無負擔的選擇，軟嫩的口感也很適合孩子。食肉之外，配菜對家長們來說也是相當重要的。而 Hawksmoor 贏得父母心的地方，就在於它高達14種配菜的選擇，從孩子們愛吃的薯條、薯泥、起司通心粉，到健康的嫩煎蘆筍、烤花椰菜、蒜味蘑菇和奶油菠菜等。爸媽允許的話，甜點可別錯過英國老派最愛的「椰棗蛋糕佐太妃醬」！黑糖，凝脂奶油和溫熱的太妃醬是經典中的經典。
Hawksmoor 當然沒有過度鮮豔的卡通佈局，取而代之的是溫馨的木製陳設和沉穩的英式氛圍。在這裡，大人們何不放下心防，慢慢地、溫柔地養成孩子們在外用餐時的好習慣？換了場景，家長在此不需拿著青菜 怒拔弓張，硬得塞進小孩嘴裡，反倒引導孩子看看身旁正常運作的用餐禮儀。假以時日，大人和小孩們都能成為彼此最好的食伴，一起參與每一場精心而有儀式感的家庭外食時光。
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