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國內

影/頂新和德文教基金會建構「頂芳社區廚房」溫暖長輩的心窩

觀傳媒

更新於 2022年10月03日12:30 • 發布於 2022年10月01日12:35

(彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】彰化縣永靖鄉四芳社區發展協會結合頂新和德文教基金會啟動四芳村集會所暨活動中心廚房建設計畫,這個名為「頂芳社區廚房」的多功能社區據點,在2020年開始動土後,歷經嚴峻疫情,克服種種難題,今(1)日舉辦落成典禮,社區志工一早就煮了湯圓以及四芳村特有的老葉蛋和大家分享「頂芳社區廚房」啟用的喜樂。

▲頂新和德文教基金會透過經費支持「頂芳社區廚房」興建,照顧社區長輩的午餐,頂芳社區廚房成了樂齡關懷的典範。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.01)

對家鄉的一草一木有深刻的感情,四芳社區發展協會理事長陳雍讓成立永靖鄉四芳社區志工隊,全盛時期有100多位居民參加,現在還有超過90歲的志工,志工們笑稱自己是「憨人」,憑著這股傻勁讓雜亂草地到乾淨無毒土地,復育螢火蟲與獨角仙的棲地;泥濘田邊小徑鋪路成為步道、髒亂的滯洪湖畔變成荷花與落羽松、大鄧伯花環繞的美景,吸引許多人來這邊野餐休憩。

▲頂芳廚房目前每週三天提供社區長者午餐,每個月平均可服務600人次,使用環保便當減少免洗餐盒,用餐後由長者協助清洗餐盒送回廚房。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.01)

支撐高齡化農村,「頂芳社區廚房」則是陳雍讓照顧長者的另一塊重要拼圖,他來自四芳村種植荖葉的農家,觀察發現長輩在家較隨意吃,營養不均衡,於是興起社區共餐據點的想法,並結合樂齡課程,鼓勵長輩走出戶外。

▲社區志工一早就煮了湯圓以及四芳村特有的老葉蛋和大家分享「頂芳社區廚房」啟用的喜樂。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.01)

頂新和德文教基金會創辦人魏應充在一次的社區座談會中,對於理事長陳雍讓與社區志工多年來對家鄉團結無私奉獻感動不已,與基金會長期推動的環境美化和關懷弱勢的理念相當契合,於是透過經費支持「頂芳社區廚房」興建。

▲頂芳廚房目前每週三天提供社區長者午餐,每個月平均可服務600人次,使用環保便當減少免洗餐盒,用餐後由長者協助清洗餐盒送回廚房。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.01)

彰化縣社會處長王蘭心表示,頂芳社區廚房是彰化縣最漂亮的廚房,感謝在地企業頂新和德文教基金會的協助,也期望未來四芳社區的頂芳廚房能當成樂齡關懷的典範,讓社區共同學習觀摩,服務更多長者。

▲彰化縣社會處長王蘭心表示,頂芳社區廚房是彰化縣最漂亮的廚房,感謝在地企業頂新和德文教基金會的協助。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.01)

陳雍讓表示,頂芳廚房目前每週三天提供社區長者午餐,每個月平均可服務600人次,使用環保便當減少免洗餐盒,用餐後由長者協助清洗餐盒送回廚房,讓他們有更多機會走向社區。

▲頂芳廚房目前每週三天提供社區長者午餐,每個月平均可服務600人次,使用環保便當減少免洗餐盒,用餐後由長者協助清洗餐盒送回廚房。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.01)

頂新和德文教基金會董事長沈呂百表示,未來頂新和德文教基金會預計透過「永靖小旅行」等計畫,讓更多遊客走進社區探索在地特色;另外也將與學校合作,讓學生體驗農村生態活動,希望能為地方創生注入更多活水,將年輕人留在社區。

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