（中央社記者曾以寧台北11日電）藥師公會全聯會今天發表新書，提供各年齡層及主題養生食譜。不少父母會讓孩子喝「轉骨湯」求長高，藥師謝皓丞說，最好的開補時機，就在孩子私密處開始長細毛時。
藥師公會全聯會舉辦「與藥師做朋友－0～99歲養生寶典」新書發表記者會，藥師刊物總編輯許嘉紋表示，書中不僅有專業中藥材辨識解說、適用全家大小不同情況的藥膳食譜，還有簡易寒熱體質區別表，食譜也搭配藥師小叮嚀，讓大家知道怎麼吃得健康，避免補過頭或寒過頭，吃完反要去看醫生的情況。
在台中開業的藥師謝皓丞介紹「通天轉骨湯」，食材包含通天草、黃耆、黨蔘、甘草、枸杞、紅棗等中藥材，可搭配雞肉或排骨燉湯。
謝皓丞說，這款轉骨湯有開胃健脾功效，肉類燙後放入電鍋，外鍋加2杯水，起鍋後加點鹽巴就可以吃，且這款轉骨湯老少咸宜，對小孩有轉骨功效，對老人家則有助祛濕，宜在春季每週喝1至2次。
謝皓丞提醒，秋冬轉骨會改別款用補腎臟為主的藥膳方，長輩、患高血壓者或體質燥熱的民眾，就要避免服用。
家長常擔心錯過孩子轉骨關鍵期，謝皓丞說，轉骨方不宜過早食用，通常女生發育黃金期在10到16歲，男生則是12到18歲；父母可注意，孩子私密處是否開始長毛，即是體內賀爾蒙開始變化的徵兆，可以開始安排轉骨，除注意飲食，也要規律運動、早睡早起。
針對現代人生活容易壓力大，藥師商錦文推薦，若心情不好、身體虛冷，可以喝桂圓紅棗蓮藕湯，有助舒緩情緒、減少壓力，除桂圓、紅棗、蓮藕，再搭配生薑與蓮子，可固胃補血，適合手腳冰冷的人喝。（編輯：管中維）1120811
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