在捷克，溫泉可以拿來喝！？
之所以會注意到捷克溫泉小鎮卡羅維瓦利（Karlovy Vary），是因為歷史上有眾多文學家、音樂家都曾造訪此地。每當想到音樂家巴哈、貝多芬、莫札特、柴可夫斯基、德弗札克，和文學家歌德、席勒在溫泉小鎮的足跡，總讓我升起到卡羅維瓦利溫泉區，感受思想與文化洗禮的衝動，最近終於有機會付諸行動。
溫泉小鎮的歷史與對健康平安的祈願
卡羅維瓦利成為溫泉之鄉的歷史，要從中世紀說起：神聖羅馬帝國皇帝卡爾四世（Emperor Charles IV，1316-1378）在打獵時，因為追逐一頭公鹿，無意間發現一座溫泉，並利用溫泉療癒了他的傷腿。1370 年 8 月 14 日，查理四世將該地從村莊升格為皇家城鎮，並將溫泉區命名為「卡羅維瓦利」，意為「查爾斯的溫泉浴場（Charles' Baths）」。一幅描繪卡爾四世的狩獵圖就懸掛在多數人買了溫泉杯之後的洗杯區。
（左）查理四世狩獵圖；（右）溫泉洗杯區。圖／彭孟嫻 提供
卡羅維瓦利溫泉的入口處，有一座室內溫泉源泉區，可噴出 8-14 尺的熱泉，據說溫度高達 70 度左右。我本來擔心溫度過熱，猶豫著要不要在此拍照留念，後來發現只要不要太靠近，水蒸氣不至於過熱；但如果接近泉水，就可能會被燙傷，讀者來此務必小心。有趣的是，因為水量太大，在此區上方的天花板還需加開天窗。
溫泉屋外有一座希臘健康女神海吉亞（Hygeia）的雕像，她是卡羅維瓦利用來強調泉水療效最常見的象徵之一。1879 年 6 月 1 日，溫泉季節開始時，這座雕像在鑄鐵溫泉柱廊的開幕儀式上揭幕。
小鎮歷史上曾有過嚴重的水災與火災，雕像或許也隱含了當地人平安度日的願景。1582 年 5 月 9 日春雨過後，卡羅維瓦利爆發災難性的洪水，102 棟房屋中有 36 棟被完全摧毀、18 棟部分摧毀，所有橋樑也都被沖毀。
而在 1604 年 8 月 13 日一個不幸的星期五則發生了一場大火，燒毀了 99 棟房屋，只有 3 棟房屋倖存。百年後此地再度遭遇祝融，1759 年 5 月 23 日，位於市場 Tržiště 街的三沼地房子起火，大火一路蔓延，燒毀了 224 棟房屋，包括城堡塔樓和前卡羅維瓦利市政廳。
歷史雖然離去，但傳說仍留了下來。據說摸一下這個雕像，就可以帶來健康，經過時我也入境隨俗地摸了一下──不管傳說背後是否真有神蹟，我都十分欣賞背後的美意，也深信抱持著真誠與開放心情探索的每趟旅程，必會對旅人的身心有所助益。
用陶瓷溫泉杯「喝溫泉」
前面提到的溫泉杯，是卡羅維瓦利溫泉小鎮的一大特色。所有人不分當地人或遊客，若要飲用溫泉，都必須使用「陶瓷溫泉杯」，而不可以用手捧起溫泉水，一方面是為了避免燙傷，另一方面則是要強調本地溫泉杯的特色。遊客務必記得：不可用個人攜帶的杯子來接溫泉水，因為用當地溫泉杯飲用溫泉水，已經是小鎮文化的一部分。
也因此，在卡羅維瓦利溫泉小鎮，隨處都有販賣「溫泉杯」的小店。這些溫泉杯的款式眾多，尺寸應有盡有，遊客可以挑選自己喜愛的款式。不過溫泉杯是易碎品，在購買溫泉杯時，一定要小心自己的背包不要碰撞到溫泉杯。
說起捷克卡羅維瓦利溫泉嚐起來的味道，真的可以用「如人飲水，冷暖自知」來形容。這裡的溫泉飲用區都有溫度標示，但是每個人對於溫度的感受都不同，有人覺得 60 度溫泉水十分易飲，但也有人喝一口就直呼「好燙」。我感覺人生也如此，一樣的事件，發生在不同人的身上，總會有不一樣的感受。
曾造訪此地的朋友，對我形容該溫泉水的味道都不同，有些甚至相差甚遠。我親自試了不同溫度的溫泉水，味道都很類似，舌尖上有種「淡鹽水加上輕微鐵鏽」的味道。我注意到多數溫泉飲周邊都是鐵鏽色，不禁懷疑這些飲用溫泉的管線經過幾百年洗禮，不知道是否有任何鐵鏽？
這些分布在卡羅維瓦利溫泉小鎮街到不同涼亭休息區的溫泉水，每一處我至少都有飲一口。每次看著生鏽的泉水周邊，我的內心都不禁有點「小劇場」，但是想到歷史上偉大的文學家與音樂家都曾在此飲用過溫泉水，我也就提起勇氣嘗試。邊喝邊想著：現在距離這些歷史人物飲用的年代已經相距幾百年，不知我喝了還能否有一樣的效果？內心不禁莞爾一笑。
由左至右分別為：55 度溫泉水、60 度溫泉水、62 度溫泉水。圖／彭孟嫻 提供
貝赫洛夫卡酒（Becherovka）
另一個有趣的發現是：這裡的溫泉水不只能喝，還被製成酒品貝赫洛夫卡酒（Becherovka，也稱冰爵利口酒），號稱具有健康功效，對消化道尤其有益。有興趣的遊客，在時間足夠的情況下，可以參觀製作過程。它最早源於 1807 年，藥劑師 Josef Vitus Becher 開始生產著名的「卡羅維瓦利胃液」，據說他從英國王子 Maximillian Friedrich von Plettenberg 的私人醫生 Christian Frobrig 那裡獲得了原始配方，接著花了兩年時間調製出經典口味。個人認為溫泉酒確實很有特色，是個不錯的體驗，但坊間對於溫泉酒的療效還是聽聽就好。
多元的特色建築與美好的街景
卡羅維瓦利溫泉區最讓我喜愛的是小鎮依山傍水的環境與建築，每棟建築都有不同風格──有華麗的巴洛克風格、18-20 世紀從巴洛克發展出具有精巧弧線的洛可可建築、哥德式的拱門與尖頂，還有羅馬建築風格的堅固墩柱及拱型裝飾──但一眼望去卻又不違和。
這些各具特色的建築，每一棟都有其歷史價值，也有很多目前作為商業用途，有的販賣高檔服飾、飾品、水晶，也有的販賣著名的溫泉餅（口味類似較軟的法蘭酥）和當地紀念品。就我觀察，多數遊客在這裡沒有大肆購物，而是認真觀賞當地風景，讓緩慢的步伐、新鮮的空氣，把時光推回幾百年前的光景，盡情享受寧靜的氛圍。
圖／彭孟嫻 提供
這裡讓我有些驚訝的是，當地有很多義大利高檔服飾店與餐廳，我當日的午餐就在一間義大利餐廳享用。炭烤 Pizza 看似外觀普通，但是意外地極為好吃，尤其是餅皮做得內部酥軟、外部酥脆，為小鎮平添異國風情；且服務員態度親切，令人驚喜之餘也留下美好的印象。
007 影迷慕名而來的「龐德飯店」
在離開捷克卡羅維瓦利小鎮的時候，經過著名的「PUPP Hotel 普普飯店」。這是東歐最豪華的飯店之一，由演員丹尼爾・克雷格（Daniel Craig）飾演的 007 電影《007首部曲：皇家夜總會》（Casino Royale）曾在此拍攝，若留意 PUPP Hotel 旁的石磚路，可以發現印有「Daniel Craig 2006」的紀念磚（我發現東歐國家非常喜歡把一些歷史名人或事蹟鑲在石磚路上），吸引不少 007 影迷來此入住打卡。
普普飯店。圖／彭孟嫻 提供
其實除了知名的「007 飯店」，這裡到處都是建築景觀特別的飯店。像是其中一家有金黃色外觀的溫泉酒店「Hotel ROMANCE」，通往大門的彎曲階梯，給人像是小型城堡的感覺。另一家淡粉色外牆的溫泉酒店 Hotel PROMENADA ，也是因為外觀特別吸引我駐足。
小鎮的溫泉旅館很多，價格落差大，讀者可以根據各自需求和預算，挑選讓自己最舒服、經濟也可負擔的住宿。我認為旅遊的本質在「探索世界不同角落」與「打破固有的生活模式」，而不是豪奢與攀比，因此住宿選擇應該能讓人暫時卸下生活重擔，但又不至於增加假日旅遊債務。
祝福每個有幸造訪溫泉小鎮的讀者，都能在這裡找到心靈的平靜與滿足。
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