于美人近日上衛視中文台《鴻門家宴 婆媳廚房》擔任客座評審，吃遍世界各地又煮得一手好菜的她，這回擔任評審，也道出了心中的評分標準表示，上節目前有問過製作單位要用什麼標準評分？得到的回覆是「有話就直說」，讓于美人開心笑說：「那我就不客氣囉」，一旁的鍾欣凌面露驚恐表情：「她的直說真的很直喔！」讓大家直呼「好可怕」。
于美人不只一針見血的評比，對於所有家庭的料理做法、食材瞭如指掌，更有一副美食家挑剔的嘴，當她吃到某道麵點時直接說出「你醒麵的時間是不夠的」，對方也坦承就差10分鐘，讓Ella大讚專業！
除了直言也有暖心的時刻，當其中一個家庭端出媽媽從小到大煮給兒子吃的料理，讓兒子回憶過往一度哽咽，也讓于美人感動地說：「什麼是家的味道，你吃到那個東西，就會聯想到那個回憶，而那個就是支撐你在天涯漂泊時，都有一個味道在指引著你哪裡是你的家」，于美人講完還自讚說怎麼講得那麼好，讓主持人Ella做了一個讓位的動作，笑說：「要來主持嗎？」讓眾人既感動又好笑。
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