台南晶英酒店看好成大團隊2021年勇奪世界iGEM大賽金牌的忘憂珍珠「MenTAUR」之潛力，針對研發成果進行後續行銷、推廣與販售，今（9）日雙方共同簽署合作之約，以「忘憂珍珠」為契機，展開一場創新與傳承並行的永續體驗，期待相關產品能夠為疫情之下的人們帶來心理與生理上的忘憂。（陳婉玲報導）
成大表示，2021年iGEM 團隊從臺灣特色飲品「珍珠奶茶」獲取靈感，成功研發出含有減壓性胺基酸taurine（牛磺酸）的珍珠「MenTAUR」，提供慢性長期壓力輕憂鬱症新療法，參加世界級合成生物學競賽「國際遺傳工程機器設計競賽」（International Genetically Engineered Machine Competition, iGEM），自全球 300 多隊脫穎而出，勇奪金牌。
「MenTAUR」以海藻酸鈣製成，當中含有減壓性胺基酸 taurine（牛磺酸），可感受細胞的氧化及干擾素變化，從而釋放 taurine 調節身體的壓力平衡系統，減少憂鬱現象的發生，為應對後疫情時代失眠、焦慮所引起的長期壓力及憂鬱現象等心理健康議題帶來解方。
蘇慧貞校長說，成大iGEM團隊金牌作品透過晶英酒店商業化推動，讓「忘憂珍珠」真正落地成為商品；酒店總經理李靖文指出，成功大學與晶英酒店的跨域合作，讓忘憂珍珠加值產業化，即日起在晶英酒店「茶薈知事官邸」與人氣景點藍晒圖文創園區「幸福製造所x 小覓秘」都能吃到成大團隊開發出的「忘憂珍珠」！
