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生活

段木栽培 美味山珍小菇傘

中華日報

更新於 2021年10月29日22:17 • 發布於 2021年10月29日22:17
羅東林管處輔導雙連埤社區居民將段木豎起以人字形排放搭設菇寮,菇菌持續走菌吸取木頭中的木素質作為養分及雙連埤天然的雨水濕氣,開始蓬勃生長,開出渾圓褐色的小菇傘。(羅東林管處提供)
羅東林管處輔導雙連埤社區居民將段木豎起以人字形排放搭設菇寮,菇菌持續走菌吸取木頭中的木素質作為養分及雙連埤天然的雨水濕氣,開始蓬勃生長,開出渾圓褐色的小菇傘。(羅東林管處提供)

記者林坤瑋/宜蘭報導

為推動宜蘭雙連埤地區的里山理念,羅東林管處於雙連埤地區執行「林業永續多元」示範計畫,規劃段木香菇培育區,經由一月廿六日開始由雙連埤社區居民及林管處同仁共同從段木植菌開始學習,在段木原木上打孔植入菌絲、並經過長達三個月養菌期後,將段木移至雙連埤林下將段木豎起以人字形排放搭設菇寮,菇菌持續走菌吸取木頭中的木素質作為養分及雙連埤天然的雨水濕氣,近日開始蓬勃生長,在林下展現生命力,開出渾圓褐色的小菇傘,廿九日與雙連埤社區居民分享美味山珍。

羅東林管處自去年起於雙連埤地區辦理「林業永續多元」示範區,希望藉由林管處的示範,將適合雙連埤地區永續發展的潛在項目,邀請居民共同參與,其中包含林相的整理、段木香菇種植、植物染手作體驗染及非木植材料(精油)利用等,藉由居民的實作參與,引導雙連埤周圍林農經營森林,除木竹材主產物生產外,還可以利用多元的生態系服務價值,生產林下經濟作物,發展非木質森林產物的價值,以振興雙連埤山村的綠色經濟。

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