（觀傳媒中彰投新聞）【記者石振賢／南投報導】台灣精品巧克力代表品牌 Feeling18 巧克力工房攜手日本西點經典品牌 CLUB HARIE，隆重推出 2025 限量聯名新品——黑金生巧克力＋年輪蛋糕。這款跨越國界的甜點組合，將為顧客帶來全新的味覺體驗。
主廚攜手，呈現跨文化美學：Feeling18 創辦人暨董事長茆晉（日牂），以對巧克力天然風味的執著及層次美感的雕琢，奠定了台灣精品巧克力的代名詞。此次推出有著馥郁香氣的黑金生巧克力，口感細膩且入口即化的它，層次豐富的令人驚嘆！
來自 CLUB HARIE 的執行長山本隆夫先生，則重新定義了傳統年輪蛋糕。他將源自德國，質地偏硬且乾燥的傳統配方，調整為濕潤且柔軟的質地，展現出更能觸動味蕾的獨特口感。兩位主廚憑藉對甜點的熱愛與追求，成功將兩種截然不同的甜點文化完美融合，成就了這款匠心獨具的聯名組合。
活動亮點：開盒儀式與溪南國小太鼓隊表演：本次聯名新品發表會以開盒儀式作為亮點，象徵台日友好的深厚連結。以年輪蛋糕作為活動的主角，在眾人期待的目光中正式亮相，體現對甜點品質與創意的堅持，讓來賓充分感受跨文化合作的美好意義。
活動當天特別邀請多次在南投縣音樂及舞蹈比賽榮獲佳績的溪南國小太鼓隊進行開場表演，為這場跨文化交流的盛宴增添光彩。
「台日友好，共創美好」是兩位甜點大師超越國界的友誼與共同理念。期望透過這次合作能喚起更多人對台日文化交流的關注，見證美食與藝術無國界的共鳴。
甜點文化的深度對話：黑金生巧克力與年輪蛋糕的聯名組合，不僅是兩位主廚工藝的體現，更傳遞了台日兩地甜點文化的深層對話。這場台日美學的深度交流，以對美味的執著與創新為核心，期待為所有的甜點愛好者帶來驚喜與感動。（圖／記者石振賢攝）
留言 0