2017的Bar Surfing 近千人參與，在一週內探索台北街頭30家經典酒吧。
2018 的Bar Surfing將帶給你耳目一新的體驗，更多神秘酒吧只在Bar Surfing暖身操！
BarSurfing沉寂的這半年，你有在跑吧嗎？
這半年來的臺北市其實很精彩，有許多特色酒吧悄悄地開張，等著你來探索。
這次，我們精選了5家新銳酒吧，將帶給大家前所未見的調酒體驗。
從防火巷尋找入口的刺激體驗、冠軍調酒師團隊輪番登場，還有讓耳膜戀愛的音樂酒吧。
就讓我們用第一道新銳酒吧衝浪，來為2018年的開始暖身！
【2018年 Bar Surfing 暖身操 2/7-2/11】
● 玩家暖身操挑戰：2/7(三)－2/11(日)之間收集滿5個店章，即可兌換Bar Surfing紀念小禮一組 （內含 Gine Mare樣酒 + Tonic water + Bar Surfing 雪克杯徽章）！
● 店家挑戰：2/7(三)－2/11(日)之間推出由道地餐飲提供的三款熱情烈酒基酒(Capucana甘蔗酒、Ysabel Rejina白蘭地、Gin Mare琴酒) & 兩款由Salud food & drink提供的雪莉酒（La Guita Manzanilla La Guita en Rama）調配出來的限定調酒，只在Bar Surfing暖身操限定。
本次隨特調一起出場的特色小點，是由 固德威餐桌-萬豪門市 所提供的陳年帕米及阿諾乳酪（ Parmigiano-Reggiano）。經過24個月的熟成，充滿強烈的葡萄乾及水果乾和葡萄酒的味道，以及鳳梨、海鹽、烤杏仁、香料、堅果、泥土的香氣。
此外，每一天皆會有一間酒吧提供特別的西班牙小點Tapas，至於會在那一天的哪一間酒吧吃到Tapas & 搭配調酒 呢，就要看你的運氣啦！
活動參與店家
1.Asylum
Asylum的直譯是［庇護所］與［病院］。
這是一個無聊的雙關，卻也是一個浪漫的議題。
台北已經夠壞了吧？我們不確定你需要的是一個避難的空間，還是一個得以解放的場所，但在這裡，這兩件事都合情合理。
喜歡但不耐著台北的人哪，
厭惡卻離不開台北的人哪，
幹、反正我們這裡有糖果（兒）。
是酒肆是食肆？
我們正努力讓所有不合理的事都看似合情合理。
地址：復興南路一段219巷10號
週日至週四 20:00 PM - 02:00 AM
週五至週六 20:00 PM - 03:00 AM
（每週二公休）
2.AHA Saloon
源起於思考過程中的靈光一現
讓調酒師帶領你進入獨特的雞尾酒旅程
點亮腦中的驚喜燈泡，找尋自己的AHA Moment。
地址：復興南路二段138號
20:00 PM - 01:00 AM (每週一休)
3.PUN
虛實相生看得見不一定真實, 看不見未必不存在
PUN若是一個故事, 入口是懸疑引子, 酒吧才是隱藏的真劇情調酒上桌是視覺饗宴, 入口氣味才是人生記憶
虛可生實, 實可生虛, 想像是橋梁
地址：信義路四段378巷5號
20:00 PM - 3:00 AM （每週日休）
4.VG The Seafood Bar Taipei
關於這裡，是一個在台北市區裡，想要開心吃海鮮，放鬆喝調酒，就一定要來的地方。
五年來的不斷實驗與經驗累積，在我們熟悉的大安區，找到了另一片寧靜。
以時令海鮮作為主軸，不同國家的調味元素，各式烹調手法的堆疊，將海洋給我們最美好的資源，呈現給我們的好朋友們，除了亙古的經典調酒，我們讓調酒除了味覺上的衝擊之外，也讓視覺有不同的饗宴。而讓餐酒互相輝映一直都是我們不變的心意。
謝謝大家一直以來的支持，這是我們VG餐酒的第二個據點，希望能在這裡，跟你們一起留下最美的回憶。
地址：敦化南路二段11巷6號1樓
18:00 PM - 1:00 AM (每週一休)
5.墨子 I Mozi
如果墨子有英文名字，那麼你可以稱呼他為：Mozi。嚴格來說，Mozi是一個身份、是一處場域、更是一種入夜後的狀態。更正確來說，Mozi還是個反骨的存在：譬如墨子提倡粗茶淡飯，但Mozi矢志讓你盡情享受美酒佳餚；每當你無所適應，不知往何處前進？請來到Mozi，推開書櫃，隱藏的另一世界開啟，讓第二人格在此放肆到底。
試想提倡「兼愛」說的墨子，此處只得隱蔽與和平，你將能在此大聲喧嘩、大口喝酒、大口吃肉。這是一處藏身城市中心的桃花源，只要推開書牆，我們在此開闊雙臂，全數接納。
白天道貌岸然的墨子，晚上只在時髦的Mozi Hangout；只要有心，不當食神的時刻，歡迎你來Mozi坐坐；只要有心，我們先乾為敬。
地址：忠孝東路四段216巷32弄10號
週日到週四 19:00 PM - 2:00 AM
週五到週六19:00 PM - 3:00 AM （每週二店休）
特別感謝
道地餐飲
道地致力於提升台北調酒文化，發掘並代理各處烈酒的發展性，更有道地餐飲軍火庫之稱。本次暖身操的三款西班牙烈酒，便是來自於道地代理，更多有趣酒類知識請洽粉專：https://www.facebook.com/AuthenticFoodCompany/
固德威餐桌
固德威成立16年，近期推出全新固德威餐桌（GW DELI GOURMET）化身美食嚮導，再進一步實踐固德威對美好生活的想像。挑高、寬敞的用餐坐位區，開放且獨立，可享受一人對外風景的靜懿空間。不定期邀請各國知名主廚將乳酪料理以及世界美食文化的多種滋味現場完整呈現，與世界美食無縫接軌，追求建立、成就整體美好生活氛圍，誠意邀請您與摯親好友一起在固德威餐桌上分享 — 美食、美酒，以及熱情而溫暖的美好生活。
地 址：台北市中山區樂群二路199號1樓(萬豪酒店)
營業時間：10:00 AM – 10:00 PM
https://www.facebook.com/gwdeligourmet/
Salud food & drink
Salud 由葡萄酒作家、部落客 侍酒夏娃 Eve 創辦，侍酒夏娃擁有 CETT 巴賽隆納大學之侍酒師 Diploma 學歷，目前居住在西班牙，Salud 最大的競爭力在於葡萄酒的進口採購策略。侍酒夏娃因居住西班牙多年，對歐洲市場的動態瞭若執掌，並與當地酒評、侍酒師們的選酒策略同步，參考最新的釀酒趨勢來挑選酒款。除此之外，Salud 特別注重有機與自然耕種的議題，只挑選擁有最優異風土條件的產區，有機自然耕種、產量極度限量的話題性酒莊，支支在性價比上都有著優異，專業性目前在市場上無可取代。Salud 是西班牙頂級精釀葡萄酒最零時差的接軌！
Salud! 敬你、敬我、敬人生！
https://www.facebook.com/saludfoodwine/