還記得古裝宮廷劇中,時常上演後宮嬪妃們請御膳房準備糕點、明爭暗鬥的喬段?!這精彩的一幕,正反映了歷史上重要的飲食文化背景,連 清朝皇室都愛不釋口的中式糕點,默默隨著時代變遷飄洋至台灣流傳了下來……
這項傳統糕點的繼承人,#哲生御用名點老闆娘「陳怡萍」,除了背負著世代家族製作技術的使命,身為著重養生健康的現代人,更將傳統與現代飲食習慣作結合,創造出符合顧客需求的獨特美味。
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