【熱點】初秋尋訪南投！涵碧樓「秋季養生之旅」以食補氣、SPA紓壓

記者徐力剛／台北報導

初秋到來，微涼天氣很適合食補養生，日月潭涵碧樓推出「秋季養生之旅」，以獨特漢方養生料理搭配南投在地食材入饌，帶給饕客味蕾新體驗，細細品味正念書法與Lalu經典按摩，開啟美好假期時光。

順應四季變化，湖光軒中餐廳在主廚林宗立領軍下，打造專屬漢方養生佳餚，招牌「十全山藥燉烏雞湯」精選肉質鮮美的烏雞，具備低膽固醇、少脂肪特性，燉煮時加入富含膳食纖維的山藥，淺嚐一口，熱呼呼湯頭瞬間溫潤全身，軟嫩雞肉香氣四溢，讓人打從心底暖和起來。

超開胃「蔗香羊腩香椿飯」發揮創意，主廚甘蔗帶出羊肉的甜美，營養豐富的
香椿獨有風味畫龍點睛，很適合秋季進補享用。另道「椰香百合鮮雞湯」使用新鮮百合入菜，手工掏空椰殻為盅，蒸煮後雞湯輕甜充滿椰香，肉質軟滑Q彈，讓人回味無窮。

「秋季養生之旅」除了食補外，透過Lalu經典按摩由外而內放鬆身心，療程從足浴開啟序幕，溫熱水加速氣血循環，搭配特製頌缽發出的嗡嗡共鳴，放於人體脈輪上，以音頻共振重啟身體，超級紓壓，最後芳療師以長推手法按摩，讓緊繃肌肉與神經得到放鬆。今年更將正念與書法結合，藉由正念引導師帶領賓客從正念書法的練習，沉澱心靈。