今年8月，來彰化二林打一場熱血沸騰的水田排球！彰化二林斗苑休閒農業區致力於發展農村休閒活動，辦過水田滑水、辦桌等活動，4年前開始舉辦水田排球錦標賽，由農民撥出兩分地提供競賽，休閒農業區全員出動整地、畫線、撿螺，排球賽氣氛熱烈，國際運動品牌 adidas 更拍攝水田排球賽製作廣告片，引起國人矚目。
青農洪裕朗連續 4 年參賽，「超好玩的」，因水田泥土軟而綿，回擊、救球都要靠撲球，「撲了第一次就會不斷撲下去」，觀眾也會非常鼓譟，「現場超嗨」。農村排球也讓二林有了知名度，帶動觀光人氣。提議舉辦排球賽的卓銘榜則認為，休閒農業並不是只有吃喝玩樂，農田可以結合運動、療癒等產業，製造更多務農以外的工作機會，藉此活絡農村。
沒有景點沒關係，水田辦桌創造話題
彰化縣二林鎮是富饒的農村，種有水稻、蕎麥、水梨、紅龍果、鮮食及加工葡萄等作物，也有蛋雞、肉雞、梅花鹿、水鹿等畜牧產業。2004年，在民間協助下，彰化縣二林鎮農會與鄉親共同成立「二林斗苑休閒農業區」，讓原本專注於生產的農村，觸角延伸到觀光休閒農業。
然而，相對於其他縣市的休閒農業區，二林較無優勢。青農洪裕朗經營于恩果園，他直言，彰化鹿港、員林等地都有著名觀光景點可以帶動人潮，但二林鎮不靠山也不靠海，「沒有山或海的美景吸引人」，甚至有的人根本沒聽過彰化二林，還會誤認為彰化二水。
沒有觀光景點，那就自己創造話題！二林斗苑休閒農業區執行長吳敏賢表示，過往休閒農業區內工作人員與農場，協力舉辦採果、DIY、品酒等活動，為了做出特色，自2019年起，一期作期間開始舉辦水田滑水、辦桌等活動，水田滑水指的是邀請當地土地公巡田水，因為所有農田都是受到土地公照應，田邊會搭建舞台，並表演布袋戲酬神，且水田裡辦桌，由宮廟、一般民眾認購。
人在水田裡，行動不如陸地上方便。吳敏賢說明，水田泥土較軟，腳一踩、桌子一放就會陷下，加上宮廟人員的普遍年事已高，因此場地的水田會先以土將田填高、降低水田的濕度，讓活動更加安全，休閒農業區工作人員則會負責端菜，減輕辦桌人員的負擔。
卓也小屋帶來靈感，舉辦水田排球錦標賽
2020年，卓也小屋創辦人卓銘榜為二林斗苑休閒農業區帶來新的創意。卓銘榜是農家子弟，務農一生，眼見農業總給人悲苦印象，「這樣無法給年輕人帶來希望」，因此發展觀光休閒農業，創辦卓也小屋，為農村帶來人潮與活力。他認為，苗栗三義的休閒農業發展得利於原有的觀光旅遊資源，遊客來到農村可以住宿、觀光，但彰化二林的觀光資源少，休閒農業需要靠活動拉抬。
卓銘榜與吳敏賢是好友，在一次徒步環島經過二林的會面時，卓銘榜便建議舉辦排球賽。卓銘榜解釋，他過往是排球校隊，也曾參加過永信盃，但出社會工作後，便再也沒有認真打排球，而過往農田裡並沒有舉辦過運動類型的活動，因此才提議打排球，「其實就是在農田裡玩」。
如此突發奇想，卻獲得休閒農業區工作人員及青農的認可。二林斗苑休閒農業區以卓銘榜的綽號「阿豆」為名，舉辦「 Y豆大叔盃水田排球錦標賽」，在二期作水田插秧後一至兩週舉辦，作為場地的農地則不耕作，讓來客、青農自由組隊報名，在水稻田圍繞中打排球。
犧牲收成，地主覺得不正經，場地準備是最大挑戰
水田排球錦標賽在「于恩農場」舉辦，農場總面積為 1.3 甲，排球場地約佔兩分地。洪裕朗表示，他的農場是向人承租農地，辦活動等於要犧牲一部分收成，剛開始地主頗有微詞，地主本是勤勞老農，看著農地不種作物、改辦球賽，「（地主）覺得很不正經」，但他認為，排球能讓呆板的農村更有朝氣，於是決定出借農地。
水田排球賽的場地準備相當費心。吳敏賢說明，為了來客安全，在比賽日期前，鄰田至少要在 2 至 3 週前停藥，再來，水田要畫出排球場地，但前一兩年，隨著比賽進行，邊界線因球落地、泥巴飛濺而變得模糊，「打到後來，線都不見了」，直到 2023 年才學乖，改用長條泡棉拉線，讓場地能一場接一場比賽。
任何人都能組隊來報名，吳敏賢表示，排球賽的意義在於體驗，「競爭不是目的」，報名後，工作人員會先到田間撿螺，減少受傷風險，但行前也會再三叮嚀參賽者，「田間一定會有福壽螺」，為避免割傷，建議參賽者穿長襪或牛踏鞋、保護雙足，此外，考量到結束後，參賽者會滿身泥土，因此今年會搭建沖洗設備，一次讓 12 人洗潔，也讓珍貴的泥土回到田間。
精髓在「撲球」，抹掉形象，帶來熱情
排球賽中，並無「水田排球」一類。吳敏賢解釋，與水田排球最接近的是沙灘排球，為此，休閒農業團隊與大葉大學觀光休閒系合作，採用沙灘排球規則，由觀光休閒系副教授林淑芬協助、並由學生們規劃賽程、擔任裁判。
水田排球的精髓在於「撲球」，卓銘榜表示，有別於室內排球，沙灘排球只需出一點力便可發球，「水田排球比沙灘排球更有趣」，球落在柔軟的農地，並不會回彈，「球員們在農田裡行動速度相對遲緩，也跳不太起來」，殺球沒有太多危險性，反而球員們為救球、撲到地上，氣氛也因此炒熱，他參賽時都故意去撲球，讓全身沾滿泥土。
洪裕朗連續 4 年參賽，「超好玩的」，他認為，不見得要會打排球才能參賽，隨著比賽進行，泥土會越來越軟，也越難跳起、移動，幾乎是舉步維艱，所以任何人都能來參賽，「因為只要發得過去幾乎都會得分」，回擊、救球都要靠撲球，每屆部分參賽者會有「偶像包袱」，對撲球感到猶豫，但撲球只有「 0 次和無限次」，撲了第一次就會不斷撲下去，撲球時觀眾也非常鼓譟，「現場超嗨」。
二林的土地會黏人，未來有望成為水田排球季
水田排球報名年年秒殺，隊數一年比一年多，從第一年 6 隊報名，成長到去年的 16 隊，參賽者來自南北，從阿里山到海邊都有。吳敏賢預計，今年會更多隊伍報名，賽事時間會辦在 8 月份的週末，如此一來，活動人潮才不會影響水稻，未來希望可以發展成「彰化水田排球季」，讓更多熱愛農業跟運動的人來體驗。
辦活動需要資源，卓銘榜不僅參賽，更年年慷慨解囊相挺。卓銘榜認為，二林的年輕人非常團結，看到團隊的努力，才因此感動、想助一份力，水田排球老少咸宜，且能拉近農村與都市的距離，他在三義舉辦活動時，經常看到家長擔心孩子沾染泥土、被蟲叮咬，「怕東怕西，長大也會很膽小」，水田打排球過程中與農地面對面，絕對能感受到「二林的土地會黏人」。
洪裕朗對水田排球很有信心，他認為，雖然作物收成減少，但水田排球已慢慢帶動了人潮，有越來越多人覺得「二林很好玩」，如此一來，二林的農產也有被看見、帶走的機會，「我覺得很值得！」
作為休閒農業的先驅，卓銘榜直言，休閒農業帶來的產值並不會輸給單純生產的一級農業，而農村休閒觀光並不是只有吃喝玩樂，農業可和藝術、體育、醫療等產業結合，創造的工作機會更多，也有機會留下更多年輕人，成為農村的活水。
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