記者吳瀛洲∕新北報導
新年走春去哪裡?新北市青農推出各式農遊體驗,包括苔熊製作、蔬果採收體驗、茶籽油DIY、蜜蜂生態解說等活動,邀民眾親子一起來體驗不一樣的食農旅遊;另東北角漁民在潮間帶養殖貢寮鮑,目前正值產季,適合闔家展開漁村探索之旅,品嘗新鮮肥美的貢寮鮑料理。
農業局表示,三芝區二月份進入櫻花季,除賞櫻外,還可到當地的食農體驗勝地蕃婆林休閒農場,由青農鄭志偉一家共同經營,過年後正是白蘿蔔產季,農場特別開放拔蘿蔔食農體驗,讓遊客不僅能親手採摘新鮮的蘿蔔,採收後並現場教你做成蘿蔔糕等農村料理。農場還有各式蔬菜,民眾可現場認識當季作物,體驗農民豐收樂趣。
淡水老街附近約十分鐘車程的樹林口農場,為青農許元耀所經營,農場使用環境友善農法種植茶樹等,推出各式食農教育體驗,如採苦茶籽、採洛神花,並搭配農村料理或茶油DIY體驗及蜜蜂生態導覽。
金山青農曾聖雄經營熊熊花圃坊,利用萬金杜鵑搭配其他特色花卉打造適合拍照打卡的絕佳密境,並推出「苔熊」手做盆栽,將水苔設計成可愛小熊,展現動物和植物生態和諧共存意象。
目前為東北角貢寮鮑產季,漁業處表示,從濱海台二線往貢寮前行,沿路可見建造於岸邊的潮間帶養殖池,漁民定期投餵富含營養的天然海藻,使鮑魚成長茁壯,養殖過程零用藥,不論是清蒸或炒三杯料理,都讓人食指大動,歡迎闔家前往東北角品嘗Q彈可口的當季新鮮貢寮鮑。
漁業處表示,東北角地區擁有獨特的山海景觀及道地的漁港風情文化,春節連假可走訪三貂角燈塔、龍洞灣、卯澳及馬崗漁村等景點,欣賞沿途壯麗風光及感受當地漁村文化,品嘗在地「尚青」的海鮮。