雲林縣農會為了拓展食農教育的對象，以及推廣縣內農產品，鎖定台灣中部地區大學中的外籍學生，辦理「啡嚐筍友 2.0 食農教育計畫」，帶學生到古坑體驗咖啡以及筍子從田裡到餐桌的流程跟農業知識，吸引包括國內學生在內27位大學生、研究生報名參加，希望藉此來讓更多人認識雲林農業的價值跟農民的用心。
▲國際學生拜訪古坑咖啡莊園體驗親手烘豆 / 記者 王可萱 攝
透過翻譯，咖啡農正在向國際學生解說如何烘咖啡豆。這是雲林縣農會針對中部地區大學學生舉辦的食農教育活動，第一站來到古坑的咖啡莊園體驗、學習咖啡從田裡到桌上的過程，不少學生因為沒體驗過，甚至沒看過生的咖啡豆，都說非常新鮮有趣，若有機會要帶朋友再來體驗。
雲林縣農業處副處長指出，雲林作為農業大縣，本身就有很豐富的食農教育場域，除了咖啡莊園以外，第二站是帶學生去認識古坑的竹筍產業，希望藉這個活動能讓更多人來看到雲林農業的價值。縣農會推廣部主任進一步說明，因為大部分的食農教育都鎖定小朋友，但他們這次是創新，規劃給大學生跟外籍生的活動，共吸引超過30名包括台體、東海跟雲林科技大學，來自台灣、日本、印尼、史瓦濟蘭及伊朗等7國的學生踴躍報名參加。雲林縣副縣長謝淑亞當日也特別出席歡迎學生，說希望透過這個活動，讓學生認識農業以外，也來看到雲林之美。
帶大家體驗的咖啡農劉易騰時常接待國際遊客，但這次也是他第一次接這麼大團，坦白說因為語言不通他有壓力，不過另一方面也是他們進步的動力。
▲咖啡農劉易騰跟學生解釋磨豆 / 記者 王可萱 攝
雲林縣農會說明，這個活動可能會有第二場，歡迎有興趣同學關注他們的臉書。他們強調說，未來會繼續發想創新型態的食農教育，要將雲林打造成農業教育跟文化交流的重要據點。
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