●每年7月丁香熱季，赤崁漁港碼頭僱請工人挑魚畫面、燕鷗低空盤旋覓食身影成漁村特殊景觀。（宋國正攝）
每年6至7月正值北海丁香魚產季，每天清晨時分捕丁香船隻返回漁港之際，沿路追逐丁香的燕鷗也跟隨入港，在港區內低空盤旋到處覓食；由於近年來飼養鮮魚網箱盛行，清晨飼主在餵魚時也不時吸引成群燕鷗，都成漁村的特殊景觀。
丁香魚是赤崁村漁產也是白沙鄉知名的特產之一，因此擁有「丁香紫菜庄」美名，每年5月丁香禁捕，6到8月為盛產期，雖然在海洋生態改變及人為濫捕影響下使丁香魚逐年銳減，目前僅剩10多艘船隻在從事，但每年捕撈的丁香如今遠近馳名，成為澎湖觀光知名的漁產之一。
由於捕丁香屬近海漁業，每天下午出海隔天清晨返港，有時視夜間潮汐下網捕抓，為保漁獲新鮮，漁船也會連夜駛回漁港碼頭處理；每年農曆6月（國曆7月）是北海丁香熱季，每天出海船隻在返港時皆會引進為數不少保育類燕鷗在港區內低空盤旋到處覓食，經常吸引遊客拍照蔚為奇觀。
而位於赤崁東面海堤海域，平日因少有船隻停泊，漁箱密佈，飼主每日清晨餵魚時，也不時遭到成群燕鷗搶食干擾，因燕鷗屬保育鳥類只能驅離，但也經常引來拍照人潮。
