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比才 ╳ 大人的下酒菜:超簡單玉米土司

應該幾乎沒有人不愛玉米罐頭吧,我小時候非常熱愛玉米,常常拿湯匙就挖著罐頭吃,去麵包店也一定會買玉米麵包。前陣子突然意識到,玉米麵包其實完全可以用土司自製呀,非常簡單,只要有土司和美乃滋就可以了,想吃的時候隨時做隨時享用。

圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

材料

玉米罐頭1/2罐
喜歡的土司2片
美乃滋 適量
鹽 少許
黑胡椒 少許

圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

作法

步驟1.先將吐司烤熱,烤到表面微微金黃的狀態即可。

圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

步驟2.在吐司表面擠上適量美乃滋,再鋪滿玉米粒,再擠一層美乃滋(如果沒那麼喜歡美乃滋,可以擠一次就好),最後灑上少許鹽與黑胡椒,再送進烤箱中烤3~4分鐘即可。

圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

【NOTE】
除了玉米罐頭外,還可以加火腿丁或鮪魚罐頭。這道菜即使涼了也好吃,所以可以在家裡烤好再帶出門野餐。

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