請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

補貼蛋農延至3月 將祭億元2位數計畫解決蛋荒

農委會主委陳吉仲23日表示,預計24日起中南部天氣 好轉後,3月上旬雞蛋不足問題可有效改善。圖為民 眾在超市賣場選購雞蛋。 中央社記者張皓安攝 111年2月23日

(中央社記者楊淑閔台北23日電)農委會主委陳吉仲今天表示,天冷等3個因素導致缺蛋,春節後缺口縮小但仍需持續調度,對蛋農的3加2補貼延長到3月中,屆時將研議4年蛋雞產業革新計畫,經費約「億元2位數」。

農委會今天召開臨時記者會,陳吉仲說明入冬以來蛋雞產業實況,全國在養蛋雞4382萬隻,在產蛋雞3158萬隻,日產10.7萬箱(每箱200顆),春節前需求大,日缺1萬箱以上,年後需求減弱,日缺量縮減為7000箱。

陳吉仲認為3個因素影響國內雞蛋價量,首先是天候,去年入冬以來天冷,蛋雞產蛋率下降,去年11、12月溫差超過攝氏10度有8天、17天,109年則僅5天、3天。

其次,原物料上漲、生產成本墊高,109年10月飼料每公斤約11.5元,去年12月每公斤15元,漲了3成。第三,去年11月到今年1月,因溫差過大、禽流感疫情等,蛋雞撲殺死亡155萬隻,較前一年度多29%。

不過陳吉仲也說,108年月平均產蛋蛋雞3097萬隻,109年3206萬隻,110年3316萬隻,其實110年數量沒有較少,有減少的是入中雞數,但是天冷仍讓產量從去年10月掉到11.8萬箱,並持續下滑到今年2月的10.7萬箱。

今年春節前,農委會向食品加工業調度釋出庫存蛋,以穩定農曆年節需求,陳吉仲說,年前調度1萬多箱,年後也1萬多箱,迄今持續調度中。加工業者的雞蛋用量占總產量10%到15%,農委會再專案向澳、日、美進口雞蛋,歸還給配合調度的業者,目前預計500萬顆。

他說,今天跟產業界共商後決定,補貼蛋農3加2(產地價補貼3元、鬆綁凍漲提升2元)原本是到2月底,將持續到3月中旬,屆時並將召開產官學會議檢視3加2對策及自澳日美進口雞蛋等作法,再做調整。

中央社記者提問,產蛋隻數沒減少,天冷下產量大幅下滑,最終是因為多數業者仍採高密度傳統飼養。陳吉仲說,3月中的產官學會議將研議革新蛋雞產業計畫,儘速報行政院,才能徹底解決缺蛋問題,粗估預算不會太少,以億元為單位,要2位數以上。

他還說,計畫核心要導入自動化生產設備、推動密閉水濂禽舍、建立良好標準生產模式、統進統出批次生產,甚至結合淨零排放政策,推動禽舍屋頂加設太陽光電板,提升雞糞循環再利用等。也含之前說的建置冷鏈,納入通路,推動契約制(目前占3成,主要對象通路)取代包銷制(目前占5成),可減少缺蛋時搶蛋。

農委會畜牧處處長張經緯補充,傳統飼養的蛋雞餐風露宿,天冷對產蛋率影響大,輔導轉型升級很重要,可像運用養豬百億基金革新養豬業般,促進產業健全運作。

至於北市府推動預警缺蛋機制,他說,若掌握不準確會有影響預警,建議回歸產銷調節、革新產業運作等專業因應。(編輯:陳清芳)1110223

查看原始文章