網傳內容:
水果爛掉有黃麴毒素,比菸酒傷肝50倍,長期吃容易導致肝癌。
查證結果:
MyGoPen事實查核網站查證,馬偕醫院營養醫學中心副主任、營養師蔡一賢表示,黃麴毒素主要來源為黴變的黃豆、玉米、花生、小麥及五穀雜糧類,民眾也要避免高油、高熱量飲食所引發的脂肪肝,以及其他慢性肝病,這些才是導致肝臟疾病的危險因子,水果本身是天然的,沒有傷肝的問題。網傳內容是錯誤訊息。
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水果爛掉有黃麴毒素,比菸酒傷肝50倍,長期吃容易導致肝癌。
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MyGoPen事實查核網站查證,馬偕醫院營養醫學中心副主任、營養師蔡一賢表示,黃麴毒素主要來源為黴變的黃豆、玉米、花生、小麥及五穀雜糧類,民眾也要避免高油、高熱量飲食所引發的脂肪肝,以及其他慢性肝病,這些才是導致肝臟疾病的危險因子,水果本身是天然的,沒有傷肝的問題。網傳內容是錯誤訊息。