記者曾芳蘭∕竹市報導
新竹市「幸福小蜜蜂」為全台唯一由公部門辦理之移動餐車，透過移動至市區每個角落，解決社區活動中心無廚房設施困境，實現長者共餐、共學。今年七月、幸福小蜜蜂擴大服務對象至孩童，代理市長陳章十七日特別化身大廚，到香山社區「台灣夢─兒少築夢基地」，為十八名弱勢孩童料理和風杏鮑菇，孩童也當場演奏木箱鼓、獻唱歌曲，現場氣氛歡樂溫馨。
陳章賢表示，新竹市獨有的幸福小蜜蜂移動餐車為全台首創，車內有瓦斯爐、煎台、烤箱及冰桶等設備，可以一次烹飪約四十份餐點，自一百零八年試辦至今，共辦理了五十六場次，服務一千七百八十五人。近來，因應疫情暫無長輩共餐需求，為了充分運用資源，便趁暑假期間，擴大服務，讓脆弱家庭孩童也能享用讓社區長輩讚不絕口的健康餐點。
社會處長李季縈表示、幸福小蜜蜂經費來自一百零六年竹市故郭金灶先生將一千六百三十五萬餘元遺產，全數捐贈給市府公益用途，其中兩百萬元指定完成一台行動餐車，而幸福小蜜蜂也帶著故郭金灶先生幸褔滿滿的遺願，開到社區煮飯給長輩吃，讓更多獨居長輩聊天吃飯、熱鬧作伴。
社會處表示、未來疫情趨緩，竹市社區開放共餐之時，小蜜蜂移動餐車也會繼續開到竹市每個角落，將食材料理成一道道美味佳餚，讓沒有辦理共餐食堂的社區或是廚房設備較少的據點，也能提供長輩們、弱勢孩童享用安全、健康的熱騰騰飯菜，感受小蜜蜂移動餐車帶來的幸福感。
