記者楊耀華∕基隆報導
基市教育處推動的一一一學年度國中技藝課程計畫陸續開班，具有豐富經驗的經國學院結合護理、餐廚、美設、幼保等系科資源，提供實務性技藝訓練，協助學子們探索職涯發展。
教育處推展技藝課程，配合十二年國教政策的實施，讓基隆國中階段學子們找到自己興趣、發掘潛能，由課程學習、探究及實作，達到適性揚才，不僅累積豐碩成果，更開拓孩子新的體驗視野，由多所高職、技職校院個別開設的國中技藝課程，共同媒合創造出良好環境，替技職教育、職涯探索找到新接點。
經國學院曾在一一０學年度第二學期期末，辦理國中技藝成果展暨歲末感恩餐會，邀請家長、來賓、學校老師見證學子們的努力表現，在此基礎上，持續申辦一一一學年度國中技藝教育課程，辦理食品、餐旅、家政及醫護職群課程，由餐旅廚藝管理科、美容流行設計科、幼兒保育科及護理科共同協助授課。
課程不僅加入新的元素也扎根築夢，如美設科的編髮，把髮絲串成職涯的夢想；幼保科透過遊戲帶領學員認識嬰幼兒發展；特別的是餐廚科陳宇凡老師搖盪法，帶出「熱帶椰林」調酒風味，學子們如入熱帶叢林般冒險好奇，或是米糰加工後客家鹹湯圓、中西合併的台式泡芙，料理的奇幻空間裡，穿梭出客家小鎮與歐式街景的香味，異國料理技藝瞬間上手。
