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國際

陸火鍋雙雄慘虧逾12億 海底撈被爆「豬肚雞湯」用粉泡的

TVBS

更新於 2022年08月31日04:40 • 發布於 2022年08月31日04:28 • 陳韻雯 柯勝雄
圖/翻攝自微博
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中國大陸火鍋雙雄,海底撈以及台商創辦的呷哺呷哺,今年上半年皆慘虧超過12億台幣。海底撈最近更被爆料,號稱養生的豬肚雞湯,竟然是用粉料包沖泡的。

圖/翻攝自微博
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這LOGO,是中國大陸火鍋龍頭海底撈,但這包卻是著名的豬肚雞湯底的粉料包!

有消費者發文稱,在海底撈吃「豬肚雞火鍋」,覺得口味淡,請服務生加鍋底,結果,服務生拿「粉料包」添加,原來,知名火鍋竟是用粉泡的!

海底撈客服:「底料是專門的底料,這個的話它裡面的配料,它就是豬肚跟雞塊這邊是單獨熬的,所有的產品都是經過,國家食品認證的。」

海底撈的豬肚雞湯,在北京售價94人民幣,約415台幣,被譽為暖冬、暖胃首選。但原來,你以為喝的是養生雞湯,其實,是滿滿的添加劑粉湯。

海底撈供應商:「因為它供應量比較大,為了方便操作,我們可能就大批量的生產,添加的話相關的配料後面有寫,有相關的一個法規,我們都是要嚴格,按照法規進行添加的,產品也是經過檢測合格,才可以進行銷售和使用的。」

火鍋底料供應商說實話,用粉泡是方便大量生產,但是,海底撈爭議變多,經營也由盈轉虧,根據財報,今年上半年淨虧損將近億人民幣,超過12億台幣。

另一家,台商起家的呷哺呷哺,同樣上半年淨虧損超過12億台幣,都是因為疫情、封控措施的連累,中國大陸兩大火鍋龍頭風光不在。

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留言 8

  • 溫洲
    不用粉泡,哪有那麼多時間現場煮。 要吃連鎖店的人,頭腦清楚點,用膝蓋想也知道。
    2022年08月31日05:40
  • 🪽
    殘體字就是噁
    2022年08月31日05:20
  • MR.倫
    幹,支那畜牲產的東西可以吃喔? 跟噴沒2樣
    2022年08月31日05:09
  • 玉心
    MIC食品=三聚氰胺奶、蘇丹紅蛋、頭髮醬油、硫磺饅頭、毒比目魚、大便臭豆腐、滑石麵粉、DDT水餃、工業甲醇假酒、注水肉、羊尿鴨肉、亞硝酸鹽豬血、藥水豆芽、膨大劑水果、地溝油、染色毒青豆、假牛油、毒生薑、染色毒饅頭、汙水饅頭、毒海參、過期肉、非洲瘟豬、萊羊、萊牛••••••萊豬!
    2022年08月31日07:38
  • Sam
    現在才知道嗎
    2022年08月31日07:10
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